1jour1vin

Domaine Dominique Guyon - Hautes-Côtes de Nuits Les Dames de Vergy 2017

Bourgondië

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5
3.3/5 (3 klanten)

Les Dames de Vergy komt van een perceel op de zuidhellingen boven het dorp Meuilly. Een uitstekend terroir voor dit robijnrode wijnjaar, dat opent met aroma's van klein fruit. Elegantie, finesse en evenwicht zijn de kenmerken van deze heerlijke cuvée. Een fijne fles met een diep, levendig karakter!

Kenmerken

Domein

Domaine Antonin Guyon

Cuvée

Les Dames de Vergy

Jaartal

2017

Benaming

Hautes-Côtes de Nuits

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Klei-kalksteenbodems

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Handgeplukt in kleine kratten en gesorteerd in de kelder

Vinificatie

Gisting in houten vaten gedurende 12 dagen met dopperforatie en temperatuurcontrole

Rijping

1/2 in eiken vaten en 1/2 in eiken tonnen gedurende 12 maanden

Alcoholgehalte

13%

Degustatie & combinaties

Oog

Donkere robijnkleur

Neus

Aroma's van rode en zwarte bessen

Smaak

Harmonieuze, open aroma's van rood en zwart fruit, tannines verzacht door rijping.

Serveren

AT 17-18°C

Drinken vóór

2023

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Ideaal bij gegrild vlees, Bourgogne fondue, gebraden gevogelte, enz.

Domein Antonin Guyon

Meer informatie over Domaine Antonin Guyon

Hautes-Côtes de Nuits

Meer informatie over Hautes-Côtes de Nuits

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2022) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Domein Over :

Domein Met 47 hectare in 25 klimaten bestaat dit familiebedrijf uit ontelbare percelen en kan het bogen op een uniek wijnbouwerfgoed, waaronder een eersteklas vertegenwoordiging van het gebied rond de heuvel van Corton. De wijnen zijn trouw aan hun oorspronkelijke terroirs, pretentieloos en vol oprechtheid. Domein Het domein wordt geleid door Dominique Guyon en zal vanaf het oogstjaar 2018 biologisch gecertificeerd zijn. De rode wijnen, gemaakt van gedeeltelijk ontsteelde druiven, combineren rijp fruit en fijne tannines. Het zijn trouwe vertegenwoordigers van hun terroir van herkomst, met een reeks zeer succesvolle rode wijnen in 2018, met Corton Clos-du-Roi op kop, wat helemaal niet ongebruikelijk is. De witte wijnen zijn onder andere de uitstekende Meursault Charmes-dessus en Pernand Sous-Frétille.

Hachette Wijngids

Guide Hachette des vins

Domein beoordeeld (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Domein Over :

Domein Vanaf de jaren 1960 bouwde hij een uitgestrekte wijngaard op van 48 hectare (biologisch gecertificeerd), voornamelijk beplant met 1ste en Grand Crus, die zich uitstrekt van Gevrey-Chambertin tot Meursault. Dominique Guyon, Antonins zoon, runt het domein regelmatig.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2022) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)

Domein Over :

Domein Opgericht in 1960 door Antonin Guyon, wordt het nu geleid door zijn zoon Dominique, die een passie heeft voor wijn maken, en staat het onder toezicht van de Griekse oenoloog Kyriakos Kynigopoulos. Het aanbod is uitgebreid, met als hoogtepunten in de Côte de Nuits een opmerkelijke Chambolle Clos du Village en in de Côte de Beaune vier prachtige Cortons, waaronder een Corton-Charlemagne.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domein Wine Enthusiastbeoordeeld (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )

Le Figaro wijnen

Le Figaro vins

Domein beoordeeld (gids 2020) Aanbevolen

Domein Over :

Domein Deze grote van 48 hectare ligt in Savigny-lès-Beaune. Antonin Guyon kocht percelen van Gevrey-Chambertin tot Meursault in de jaren 1960. Domein In 1970 kwam zijn zoon Dominique erbij. Hij slaagde erin om 350 percelen van bijna 80 eigenaars samen te brengen in de gemeente Meuilley in de Hautes-Côtes-de-Nuits, goed voor een totaal van 22 hectare. Domein Vandaag runt en maakt Dominique Guyon de wijn met de hulp van zijn keldermeester, die ook zijn wijngaardbeheerder is, Vincent Nicot. De wijngaard wordt bijzonder goed onderhouden, met ploegen, gematigde bodemverrijking, beperkte opbrengsten en druiven die altijd gesorteerd worden bij de oogst. Domein biedt een breed scala aan wijnen uit zowel de Côte-de-Nuits als de Côte-de-Beaune regio, met veel 1er Crus en enkele Grands Crus uit Corton en een Charmes-Chambertin. Alle wijnen hebben veel fruit en dichtheid.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5

3.3/5

3 op

Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5

 Noot en recensie door M. PASCAL P. Gepubliceerd op 03/01/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. GUILLAUME C. Gepubliceerd op 27/05/2020

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. BENOIT P. Gepubliceerd op 07/04/2020

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Antonin Guyon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19587 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.