Domaine Dominique Guyon - Hautes-Côtes de Nuits Les Dames de Vergy 2017
Bourgondië
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
Les Dames de Vergy komt van een perceel op de zuidhellingen boven het dorp Meuilly. Een uitstekend terroir voor dit robijnrode wijnjaar, dat opent met aroma's van klein fruit. Elegantie, finesse en evenwicht zijn de kenmerken van deze heerlijke cuvée. Een fijne fles met een diep, levendig karakter!
Kenmerken
Domein
Domaine Antonin Guyon
Cuvée
Les Dames de Vergy
Jaartal
2017
Benaming
Hautes-Côtes de Nuits
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Klei-kalksteenbodems
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handgeplukt in kleine kratten en gesorteerd in de kelder
Vinificatie
Gisting in houten vaten gedurende 12 dagen met dopperforatie en temperatuurcontrole
Rijping
1/2 in eiken vaten en 1/2 in eiken tonnen gedurende 12 maanden
Alcoholgehalte
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Donkere robijnkleur
Neus
Aroma's van rode en zwarte bessen
Smaak
Harmonieuze, open aroma's van rood en zwart fruit, tannines verzacht door rijping.
Serveren
AT 17-18°C
Drinken vóór
2023
Eten en wijn combineren
Ideaal bij gegrild vlees, Bourgogne fondue, gebraden gevogelte, enz.
Domein Antonin Guyon
Hautes-Côtes de Nuits
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2022) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Domein Over :
Domein Met 47 hectare in 25 klimaten bestaat dit familiebedrijf uit ontelbare percelen en kan het bogen op een uniek wijnbouwerfgoed, waaronder een eersteklas vertegenwoordiging van het gebied rond de heuvel van Corton. De wijnen zijn trouw aan hun oorspronkelijke terroirs, pretentieloos en vol oprechtheid. Domein Het domein wordt geleid door Dominique Guyon en zal vanaf het oogstjaar 2018 biologisch gecertificeerd zijn. De rode wijnen, gemaakt van gedeeltelijk ontsteelde druiven, combineren rijp fruit en fijne tannines. Het zijn trouwe vertegenwoordigers van hun terroir van herkomst, met een reeks zeer succesvolle rode wijnen in 2018, met Corton Clos-du-Roi op kop, wat helemaal niet ongebruikelijk is. De witte wijnen zijn onder andere de uitstekende Meursault Charmes-dessus en Pernand Sous-Frétille.
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Domein Vanaf de jaren 1960 bouwde hij een uitgestrekte wijngaard op van 48 hectare (biologisch gecertificeerd), voornamelijk beplant met 1ste en Grand Crus, die zich uitstrekt van Gevrey-Chambertin tot Meursault. Dominique Guyon, Antonins zoon, runt het domein regelmatig.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2022) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)
Domein Over :
Domein Opgericht in 1960 door Antonin Guyon, wordt het nu geleid door zijn zoon Dominique, die een passie heeft voor wijn maken, en staat het onder toezicht van de Griekse oenoloog Kyriakos Kynigopoulos. Het aanbod is uitgebreid, met als hoogtepunten in de Côte de Nuits een opmerkelijke Chambolle Clos du Village en in de Côte de Beaune vier prachtige Cortons, waaronder een Corton-Charlemagne.
Wine Enthusiast
Domein Wine Enthusiastbeoordeeld (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )
Le Figaro vins
Domein beoordeeld (gids 2020) Aanbevolen
Domein Over :
Domein Deze grote van 48 hectare ligt in Savigny-lès-Beaune. Antonin Guyon kocht percelen van Gevrey-Chambertin tot Meursault in de jaren 1960. Domein In 1970 kwam zijn zoon Dominique erbij. Hij slaagde erin om 350 percelen van bijna 80 eigenaars samen te brengen in de gemeente Meuilley in de Hautes-Côtes-de-Nuits, goed voor een totaal van 22 hectare. Domein Vandaag runt en maakt Dominique Guyon de wijn met de hulp van zijn keldermeester, die ook zijn wijngaardbeheerder is, Vincent Nicot. De wijngaard wordt bijzonder goed onderhouden, met ploegen, gematigde bodemverrijking, beperkte opbrengsten en druiven die altijd gesorteerd worden bij de oogst. Domein biedt een breed scala aan wijnen uit zowel de Côte-de-Nuits als de Côte-de-Beaune regio, met veel 1er Crus en enkele Grands Crus uit Corton en een Charmes-Chambertin. Alle wijnen hebben veel fruit en dichtheid.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.3/5
3 op
Noot en recensie door M. PASCAL P. Gepubliceerd op 03/01/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. GUILLAUME C. Gepubliceerd op 27/05/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. BENOIT P. Gepubliceerd op 07/04/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant


Koop je Antonin Guyon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.