1jour1vin

Domaine Colinot

Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5
3,5/5Bekijk 4 beoordelingen
Domaine Colinot
DE Domaine Colinot Appellatie ligt in het Irancy-gebied, op ongeveer vijftien kilometer van de wijngaarden van Chablis. De familie Colinot is al tien generaties lang actief in de wereld van de Irancy-wijn: Léontine Colinot was een van de eerste vrouwen die de wijngaarden en de wijn bewerkte tijdens de Eerste Wereldoorlog.

Tegenwoordig wordt deze boerderij van 12 hectare gerund door Jean-Pierre Colinot, de kleinzoon van Léontine, en zijn vrouw Anita. 
Na het afronden van twee BTS in bedrijfskunde en wijnbouw-oenologie aan de wijnbouwschool van Beaune, is hun dochter Stéphanie verantwoordelijk voor de vinificatie sinds de oogst van 2001.

De wijngaard van Domaine Colinot bestaat uit jonge en oude wijnstokken, die op duurzame wijze worden verbouwd met respect voor de verschillende Bourgondische klimaten. Domaine Colinot produceert 9 Irancy cuvées: Vieilles Vignes, Boudardes, Veaupessiot, Côte du Moutier, Les Cailles, Les Mazelots, Palotte, Très Vieilles Vignes en Soufflot.

Meer informatie op de website Colinot

Domeinen aanbevolen door

Bettane & Desseauve
Hachette-wijngids
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

Koop je Colinot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
19675 beoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*

Onze laatste verkoop van wijnen Domaine Colinot

Domaine Colinot - Irancy Cuvée Soufflot 2013

Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5

3.5/5  (4 advies)

2*Coup de Coeur Hachette

-

15,5/20 RVF

Favoriet "De 2013 cuvée Soufflot, gemaakt van uitsluitend pinot noir, is van dezelfde kwaliteit als de 2012 versie, waardoor Stéphanie Colinot een tweede in twee jaar tijd kon behalen. Dit is een geweldige prestatie voor de jonge wijnmaakster, die achttien maanden lang perfect gecontroleerde vatrijping heeft toegepast. De fluweelzachte kleur van de wijn is meteen aantrekkelijk. Kruiden zorgen voor een pittige neus met hints van viooltjes en rood fruit. Het gehemelte is al even complex, met een rechttoe rechtaan aanzet, rijk, dicht, krachtig en fijn tegelijk. Heb wat langer geduld met deze fles, die elegantie en karakter combineert, gebouwd om neer te leggen". (Guide Hachette des Vins 2017)