Domein De Ladoix du is fruitig, evenwichtig en zeer expressief, met aroma's van kersen, hints van zoethout, kreupelhout en soms kruiden. Een rode Bourgogne met een goede structuur in de mond, met precies de juiste hoeveelheid tannine...Een zeer smakelijke wijn!
Kenmerken
Domein
Domaine Prin
Jaartal
2012
Benaming
Ladoix
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
La Butte en Champ Pussuet: licht kleiachtige mergelkalksteen
Wijnbouw
Leeftijd van de wijnstokken: van 30 tot 70 jaar oud
Oogst
handmatig
Vinificatie
traditioneel en nauwgezet, met een rijpingsperiode van 3 weken
Rijping
12 maanden op droesem in eiken vaten
Alcoholgehalte
12,5%
Degustatie & combinaties
Oog
briljante robijnkleur
Neus
fruitig, evenwichtig en zeer expressief met aroma's van kersen die zich ontwikkelen tot tonen van zoethout, kreupelhout en soms kruiden
Smaak
goede structuur in de mond en precies de juiste hoeveelheid tannine
Serveren
bij 15-16°C
Open
1 uur voor
Drinken uit
2015
Drinken vóór
2022
Eten en wijn combineren
Een wijn die goed past bij jong wit vlees en voorgerechten, en bij ouder rood vlees, klein wild en gerijpte kazen...
Domein Prin
Ladoix
Deskundigen
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2014) 1*Star (oogstjaar 2011) (Zeer geslaagde wijn)
Domein beoordeeld (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Domein Gelegen in Ladoix-Serrigny, beslaat 6 hectare en wordt sinds 1994 gerund door Jean-Luc Boudrot. Staat regelmatig in de schijnwerpers voor zijn Ladoix, Aloxe, Corton en Savigny wijnen.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
4 op
Noot en recensie door M. N L. Gepubliceerd op 13/02/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ERIC F. Gepubliceerd op 21/09/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme NATHALIE M. Gepubliceerd op 12/06/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. BENOIT G. Gepubliceerd op 02/12/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Prin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.