Château de Chamirey - Mercurey En Pierrelet 2014
Bourgondië
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
15/20
RVF
"En Pierrelet verleidt met zijn rechtlijnigheid. Het is een wijn die tegelijkertijd sapide, strak en suave is". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF) In deze witte wijn is er een mooie harmonie tussen de rijkdom van de rijping en de minerale spanning van het terroir van Pierrelet.
Kenmerken
Domein
Château de Chamirey
Cuvée
En Pierrelet
Jaartal
2014
Benaming
Mercurey
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
kleine klei-kalksteenterrassen met overwegend kalksteen
Wijnbouw
beredeneerd
Oogst
handmatig
Vinificatie
Pneumatisch persen. Bezinking gedurende 12 tot 14 uur. Alcoholische gisting in eiken vaten.
Rijping
10 maanden in eiken vaten (15% nieuw)
Alcoholgehalte
13,5%
Degustatie & combinaties
Oog
zeer bleke kleur met groene accenten
Neus
Zoute aroma's en zoete specerijen (kaneel, nootmuskaat). Tonen van witte perzik en abrikoos.
Smaak
levendig en zout. Minerale spanning
Serveren
bij 12-14°C
Drinken uit
2016
Drinken vóór
2020
Eten en wijn combineren
Lekker met paddenstoelenrisotto, gevogelte in roomsaus, coq au vin blanc...
Kasteel van Kamirey
Mercurey
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2022) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Domein Over :
De familie Devillard heeft de grenzen van Bourgondië verlegd met de aankoop van Maison Rolet in de Jura. In Mercurey blijft Château de Chamirey het grootste van hun Bourgondische eigendommen, met 37 hectare, waarvan 15 Premier Cru. Domein Château de Chamirey is ook uniek omdat het een table d'hôtes biedt in het hart van het gehucht. Een bekwaam technisch team, met de komst van een nieuwe keldermeester, Carole Briffox, geadviseerd door oenoloog Enrico Peyrone, werkt voortdurend aan de verbetering van het werk in de wijnstokken, in de vinificatie en in de rijping, altijd strevend naar uitmuntendheid. Domein Na een bijzonder succesvol 2017 heeft dit wijnhuis al het potentieel van 2018 weten te vangen, de intensiteit maar ook de finesse. Een stap omhoog in onze hiërarchie zou wel eens heel snel kunnen komen.
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Domein Deze iconische wijngaard is eigendom van de familie Devillard en ontwikkelde zijn wijnbouwactiviteiten in de jaren 1930, onder impuls van de markies de Jouennes. Zijn erfgenamen, Bertrand Devillard en zijn kinderen Amaury en Aurore, beheren nu een uitgestrekte wijngaard van 37 hectare.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Domein Over :
Zoals ik al eerder schreef, domineert het Château de Chamirey van de familie Devillard de geografie van Mercurey met een oppervlakte van bijna 39 hectare.Appellatie Gelukkig is het door de kwaliteit van zijn wijnen een meer dan waardige ambassadeur voor . Het beheer van zo'n grote oppervlakte brengt natuurlijk uitdagingen met zich mee, maar manager Enrico Peyron moet worden gefeliciteerd met de vooruitgang die hij heeft geboekt bij het aanpassen van een grote kelder aan een kleinschalig bedrijf. Twee oogstteams werken nu bijvoorbeeld onafhankelijk van elkaar: de ene is verantwoordelijk voor de witte wijnen, de andere voor de rode. De wijnoogst van 2018, die ik in Beaune heb geproefd, verliep erg goed op dit adres, met evenwichtige, elegante rode wijnen en charmante, expressieve witte wijnen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2017) 15/20 (Goede wijn)
Domein Domeinen beoordeeld (gids 2022) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle producten die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).
Over de wijn :
En Pierrelet is verleidelijk door zijn rechtlijnigheid. Het is een sappige wijn, strak en soepel tegelijk.
Domein Over :
Dit majestueuze domein in het gehucht Chamirey is sinds 1934 eigendom van de familie Devillard en beschikt over een mooie verzameling percelen in Mercurey, waaronder zes Premier Crus. Het heeft een proeflokaal en een charmante gîte die erg gewild is: een zwembad wacht op je aan de voet van de Clos du Roi wijngaarden. Het niveau van de 2019's is niet uniform en volgt helaas op de teleurstellingen die vorig jaar werden ervaren met de 2018 wijnen.
Wine Enthusiast
Domein Wine EnthusiastBeoordeeld (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )
Beoordelingen van klanten
Koop je Chamirey wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.