1jour1vin

Château de Chamirey - Mercurey Clos de la Maladière 2017

Bourgondië

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5
4.5/5 (4 klanten)

90/100

Robert Parker

-

15,5/20

Bourgogne Aujourd'hui

-

15/20

RVF

-

1*Étoile

Hachette

pinot noir
vlezig
elegant
gevogelte

"De 2017 Mercurey Clos de la Maladière, afkomstig van een perceel met diepe maar goed gedraineerde bodems, barst uit het glas met een rijk boeket van rokerige bessen, geroosterde espresso en gegrild vlees. In de mond is hij medium tot vol, met een vleziger, zachter profiel dan andere Mercurey cuvées en een meer omhullende kern van fruit." (Wine Advocate 2019)

Kenmerken

Domein

Château de Chamirey

Cuvée

Clos de la Maladière

Jaartal

2017

Benaming

Mercurey

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot noir

Terroirs

Clos de la Maladière ligt op een klei-kalksteen terroir met een overwicht aan klei. Het ligt op het zuiden naar het noorden, op een licht hellend terrein met kleine kiezels. Het bestaat uit 3 percelen van in totaal 1,36 hectare wijnstokken, aangeplant tussen 1959 en 1979.

Wijnbouw

Geredeneerd

Oogst

Handmatig

Vinificatie

100% ontstemming, koude maceratie vóór de gisting gedurende 4 tot 6 dagen bij 10°C, de gisting begint dan op natuurlijke wijze bij 24°C en stijgt tot 31°C in de laatste fase. laatste fase. De maceratie na de gisting helpt de tannines te verzachten. Bij het distilleren worden de volle wijn en de perswijn zorgvuldig gescheiden en apart gerijpt.

Rijping

15 maanden in eiken vaten van 400 liter, waarvan 15% nieuw

Alcoholgehalte

13.5%

Degustatie & combinaties

Oog

Een prachtige, intense robijnrode kleur met briljante violette accenten

Neus

Zeer intense aanzet. De neus is expressief en complex, met toetsen van rood fruit (Morello-kers, bosaardbei) en florale toetsen.

Smaak

Intens, met een goede aromatische persistentie, een goed volume en een levendige afdronk. De wijn is zeer fruitig.

Serveren

AT 13-14°C

Drinken vóór

2024

Bewaker

3-5 jaar

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Een perfecte begeleider van vlees in saus, zoals bourguignon.

Kasteel van Kamirey

Meer informatie over Château de Chamirey

Mercurey

Meer informatie over Mercurey

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2022) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Domein Over :

De familie Devillard heeft de grenzen van Bourgondië verlegd met de aankoop van Maison Rolet in de Jura. In Mercurey blijft Château de Chamirey het grootste van hun Bourgondische eigendommen, met 37 hectare, waarvan 15 Premier Cru. Domein Château de Chamirey is ook uniek omdat het een table d'hôtes biedt in het hart van het gehucht. Een bekwaam technisch team, met de komst van een nieuwe keldermeester, Carole Briffox, geadviseerd door oenoloog Enrico Peyrone, werkt voortdurend aan de verbetering van het werk in de wijnstokken, in de vinificatie en in de rijping, altijd strevend naar uitmuntendheid. Domein Na een bijzonder succesvol 2017 heeft dit wijnhuis al het potentieel van 2018 weten te vangen, de intensiteit maar ook de finesse. Een stap omhoog in onze hiërarchie zou wel eens heel snel kunnen komen.

Bourgondië vandaag

Bourgogne Aujourd'hui

Genoteerde wijn (gids 2019) 15,5/20

Over de wijn :

Een heerlijke, zachte wijn met een soepele textuur en ronde tannines. Delicaat fruit en zoet.

Hachette Wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnclassificatie (Guide 2021) 1*Star (Zeer geslaagde wijn)

Domein beoordeeld (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over de wijn :

Een wijn met een mooie harmonie tussen de neus (zwarte bessen en karamel) en het ronde, soepele gehemelte. Een vleiend, aangenaam en zijdezacht dorp.

Domein Over :

Domein Deze iconische wijngaard is eigendom van de familie Devillard en ontwikkelde zijn wijnbouwactiviteiten in de jaren 1930, onder impuls van de markies de Jouennes. Zijn erfgenamen, Bertrand Devillard en zijn kinderen Amaury en Aurore, beheren nu een uitgestrekte wijngaard van 37 hectare.

Robert Parker - Wijnadviseur

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerd (2019 gids) 90/100 (Uitstekende wijn)

Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over de wijn :

De 2017 Mercurey Clos de la Maladière, afkomstig van een perceel met diepe maar goed gedraineerde bodems, barst uit het glas met een rijk boeket van rokerige bessen, geroosterde espresso en gegrild vlees. In de mond is hij medium tot vol, met een vleziger, zachter profiel dan andere Mercurey cuvées en een meer omhullende kern van fruit.

Domein Over :

Zoals ik al eerder schreef, domineert het Château de Chamirey van de familie Devillard de geografie van Mercurey met een oppervlakte van bijna 39 hectare.Appellatie Gelukkig is het door de kwaliteit van zijn wijnen een meer dan waardige ambassadeur voor . Het beheer van zo'n grote oppervlakte brengt natuurlijk uitdagingen met zich mee, maar manager Enrico Peyron moet worden gefeliciteerd met de vooruitgang die hij heeft geboekt bij het aanpassen van een grote kelder aan een kleinschalig bedrijf. Twee oogstteams werken nu bijvoorbeeld onafhankelijk van elkaar: de ene is verantwoordelijk voor de witte wijnen, de andere voor de rode. De wijnoogst van 2018, die ik in Beaune heb geproefd, verliep erg goed op dit adres, met evenwichtige, elegante rode wijnen en charmante, expressieve witte wijnen.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Gewaardeerd (2020 gids) 15/20 (Goede wijn)

Domein Domeinen beoordeeld (gids 2022) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle producten die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).

Over de wijn :

Maladière is een fijne, precieze Pinot met een goed aangepaste eik. Zijn textuur biedt een elegante stijl, perfect voor een jong dorp.

Domein Over :

Dit majestueuze domein in het gehucht Chamirey is sinds 1934 eigendom van de familie Devillard en beschikt over een mooie verzameling percelen in Mercurey, waaronder zes Premier Crus. Het heeft een proeflokaal en een charmante gîte die erg gewild is: een zwembad wacht op je aan de voet van de Clos du Roi wijngaarden. Het niveau van de 2019's is niet uniform en volgt helaas op de teleurstellingen die vorig jaar werden ervaren met de 2018 wijnen.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domein Wine EnthusiastBeoordeeld (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5

4.5/5

4 op

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. FRANCESCO C. Gepubliceerd op 28/08/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. CHRISTIAN D. Gepubliceerd op 05/05/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. SERGE B. Gepubliceerd op 29/11/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. PHILIPPE R. Gepubliceerd op 26/05/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Chamirey wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.