1jour1vin

Château de Chamirey - Mercurey 1er Cru La Mission Monopole 2012

Bourgondië

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

14,5/20

RVF

-

16,5/20

Jancis Robinson

-

16/20

Bettane & Desseauve

-

15,5/20

Gault & Millau

"Het zure uitzicht verbergt een volle, volumineuze wijn met kostbare, luchtige aromatische rimpelingen. De nadruk ligt op mineraliteit met een vleugje fruit en bloemen, en we bewonderen zijn zintuiglijke bekwaamheid". (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau)

Kenmerken

Domein

Château de Chamirey

Cuvée

1er Cru La Mission Monopole

Jaartal

2012

Benaming

Mercurey 1er Cru

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Op het oosten, op een rotsachtig kalkterras net boven de Premier Cru "Clos du Roi".

Wijnbouw

De wijnstokken worden op een duurzame manier verbouwd, met een beperkt gebruik van chemische behandelingen, nauwgezet werk in de wijngaard, kleine opbrengsten en het streven naar optimale rijpheid. Domein De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 35 jaar.

Oogst

handmatig

Vinificatie

Pneumatisch persen. Alcoholische en malolactische gisting in vaten.

Rijping

in eiken vaten, waarvan 30% nieuwe vaten

Alcoholgehalte

13 %

Bio

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

gouden kleur met groene accenten

Neus

fris, met aroma's van eucalyptus, kruiden, witte peper en hints van klimopblad

Smaak

krachtig, lang en elegant, met tonen van gedroogd fruit

Serveren

bij 10-12°C

Drinken uit

2015

Drinken vóór

2022

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

om van te genieten met uitzonderlijke gerechten: edele schelpdieren (krab, kreeft, rivierkreeft...)

Kasteel van Kamirey

Meer informatie over Château de Chamirey

Mercurey

Meer informatie over Mercurey

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Gewaardeerd (gids 2015) 16/20 (Zeer goede wijn)

Domaine noté (gids 2022) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over de wijn :

Fris en elegant. Een muntachtige afdronk met een vleugje mineraliteit. Levendig, rechttoe rechtaan en complex, het heeft een mooie, volle stijl. De beste Mercurey premier cru wit van onze blinde proeverijen.

Domein Over :

De familie Devillard heeft de grenzen van Bourgondië verlegd met de aankoop van Maison Rolet in de Jura. In Mercurey blijft Château de Chamirey het grootste van hun Bourgondische eigendommen, met 37 hectare, waarvan 15 Premier Cru. Domein Château de Chamirey is ook uniek omdat het een table d'hôtes biedt in het hart van het gehucht. Een bekwaam technisch team, met de komst van een nieuwe keldermeester, Carole Briffox, geadviseerd door oenoloog Enrico Peyrone, werkt voortdurend aan de verbetering van het werk in de wijnstokken, in de vinificatie en in de rijping, altijd strevend naar uitmuntendheid. Domein Na een bijzonder succesvol 2017 heeft dit wijnhuis al het potentieel van 2018 weten te vangen, de intensiteit maar ook de finesse. Een stap omhoog in onze hiërarchie zou wel eens heel snel kunnen komen.

Hachette Wijngids

Guide Hachette des vins

Domein beoordeeld (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Domein Over :

Domein Deze iconische wijngaard is eigendom van de familie Devillard en ontwikkelde zijn wijnbouwactiviteiten in de jaren 1930, onder impuls van de markies de Jouennes. Zijn erfgenamen, Bertrand Devillard en zijn kinderen Amaury en Aurore, beheren nu een uitgestrekte wijngaard van 37 hectare.

Gault & Millau Wijngids

Guide des Vins Gault & Millau

Gewaardeerd (gids 2015) 15,5/20 (Zeer goed)

Over de wijn :

Zijn zure uitzicht verbergt een volle, volumineuze wijn die kostbare, luchtige aromatische rimpelingen vormt. De nadruk ligt op mineraliteit met een vleugje fruit en bloemen, en we bewonderen zijn sensorisch vermogen.

Robert Parker - Wijnadviseur

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Domein Over :

Zoals ik al eerder schreef, domineert het Château de Chamirey van de familie Devillard de geografie van Mercurey met een oppervlakte van bijna 39 hectare.Appellatie Gelukkig is het door de kwaliteit van zijn wijnen een meer dan waardige ambassadeur voor . Het beheer van zo'n grote oppervlakte brengt natuurlijk uitdagingen met zich mee, maar manager Enrico Peyron moet worden gefeliciteerd met de vooruitgang die hij heeft geboekt bij het aanpassen van een grote kelder aan een kleinschalig bedrijf. Twee oogstteams werken nu bijvoorbeeld onafhankelijk van elkaar: de ene is verantwoordelijk voor de witte wijnen, de andere voor de rode. De wijnoogst van 2018, die ik in Beaune heb geproefd, verliep erg goed op dit adres, met evenwichtige, elegante rode wijnen en charmante, expressieve witte wijnen.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Gewaardeerd (gids 2015) 14,5/20 (Goede wijn)

Domein Domeinen beoordeeld (gids 2022) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle producten die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).

Domein Over :

Dit majestueuze domein in het gehucht Chamirey is sinds 1934 eigendom van de familie Devillard en beschikt over een mooie verzameling percelen in Mercurey, waaronder zes Premier Crus. Het heeft een proeflokaal en een charmante gîte die erg gewild is: een zwembad wacht op je aan de voet van de Clos du Roi wijngaarden. Het niveau van de 2019's is niet uniform en volgt helaas op de teleurstellingen die vorig jaar werden ervaren met de 2018 wijnen.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domein Wine EnthusiastBeoordeeld (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Gewaardeerd 16,5/20

Beoordelingen van klanten

Geen aantekeningen beschikbaar
Achtergrond

Koop je Chamirey wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.