20849 klantbeoordelingen

Bouchard Père & Fils - Nuits-Saint-Georges 2018

Name: Bouchard Père & Fils - Nuits-Saint-Georges 2018
Brand: Bouchard Père et Fils
Rating: 4.5 (2 reviews)

Nuits-Saint-Georges|Rode wijn

4.5/5 (2 klanten)

91/100

Wine Spectator

(Wijnoogst notities 2017)

pinot noir

rijk

intensiteit

wild

Deze Nuits-Saint-Georges 2018 heeft een intens bouquet van kleine vruchten en kruiden in de neus. Rijk en tanninerijk, biedt het gehemelte een mooie structuur en komt het na enkele jaren rijping op fles nog ronder tot zijn recht. Te proeven bij een mooi stuk wild...

Koop je Bouchard Père et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

20849 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Bouchard Père et Fils

Jaartal

2018

Benaming

Nuits-Saint-Georges

Regio

Bourgogne

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Kalkrijke kleigronden en steenachtige gronden

Wijnbouw

Wijn gemaakt van druiven afkomstig van het domein en van partnerwijnbouwers

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Na een volledige of gedeeltelijke ontristing, afhankelijk van het oogstjaar, zorgen de gisting in kleine vaten en een zachte persing voor een optimale wijnbereiding (afhankelijk van het profiel van Jaargang kan de gisting 15-18 dagen duren).

Rijping

10-12 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 25-30% nieuwe vaten

Oog

Donker granaatrode kleur met paarse schitteringen

Neus

Intens bouquet van kleine vruchten en kruiden

Smaak

Rijk, tanninerijk, goede structuur, komt na enkele jaren rijping op fles meer tot zijn recht, goed bewaarpotentieel

Serveren

Decanteren bij 17-18°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vóór

2026+

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij vlees met saus en wild, alle soorten gegrild of geroosterd vlees...

Meer informatie op Bouchard Père et Fils

Meer informatie op Nuits-Saint-Georges

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2023) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)

Over het domein:

Des Cazetiers in Bouzeron, dit grote handelshuis uit Beaune, opgericht in 1731, bezit meer dan 142 percelen op 130 hectare eigen wijngaard, waarvan 73 hectare premier cru en grand cru. Een eersteklas wijnbouwpatrimonium dat Fréderic Weber, een getalenteerde wijnmaker die voorheen verantwoordelijk was voor het château de Poncié, in staat stelt om ongeveer 600.000 flessen te produceren van de in totaal drie miljoen flessen die hier jaarlijks worden geproduceerd. Het grootste deel van de productie is afkomstig van aangekochte druiven voor de grote rode wijnen en van zorgvuldig geselecteerde most voor de witte wijnen die niet van het domein afkomstig zijn. Indrukwekkend succes in wit en rood in de laatste jaargangen.