Domaine Faiveley - Nuits-Saint-Georges Les Lavières 2018
De kleur is mooi donker robijnrood. De wijn heeft aroma's van zonnig fruit en fijne houttonen. In de mond is hij vol en rijp met goed geïntegreerde tannines. Het hout is discreet en gaat mooi samen met het fruit, wat resulteert in een zeer elegante wijn.
Koop je Faiveley wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Donkere, diepe robijnrode kleur
Neus
Ademt aroma's van zonnig fruit en fijne houttonen uit
Smaak
Presenteert een rijke en rijpe structuur met goed geïntegreerde tannines. Het hout is discreet en combineert aangenaam met het fruitige karakter, wat resulteert in een zeer elegante wijn.
Serveren
Bij 14-16 °C
Drinken vóór
2027
Bewaking
6 à 8 jaar
Wijn-spijscombinaties
Te proeven met rood vlees, wild gevogelte, kwartels met veenbessenconfituur, tournedos met camembertsaus.
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)
Over het domein:
Met 120 hectare, waarvan 70 in de Côte Chalonnaise, met een van de mooiste wijnkelders van Bourgondië in Nuits-Saint-Georges, met recente uitbreidingen zoals de pacht van het domein Zibetti en de overname van de domeinen Dupont-Tisserand en Billaud-Simon, wordt Faiveley meer dan ooit een onmisbare ambassadeur van de grote Bourgondische wijnen in de wereld. En we zijn blij dat dit niet ten koste gaat van de hoge eisen op het gebied van kwaliteit en stijl op alle niveaus vanAppellatie prijs. De aandacht voor het werk in de wijngaard werpt zijn vruchten af: de wijnen van het huis spelen in op de zuiverheid en precisie van de expressie van elke cuvée, zowel wit als rood. Het assortiment van 2017 is opnieuw geslaagd en coherent.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Dit domein, opgericht in Nuits-Saint-Georges in 1825, is al zeven generaties lang een begrip in Bourgondië. Sinds 2005 staat Erwan Faiveley aan het hoofd, die zijn vader François opvolgde. Vandaag de dag is het een van de grootste wijngaardbezitters in Bourgondië: 120 ha van het noorden van de Côte de Nuits tot het zuiden van de Côte Chalonnaise, waarvan 10 ha grand cru en bijna 25 ha 1er cru.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2022) 1*Ster (opkomende sterren of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over het domein:
Met de hulp van zijn technisch directeur Jérôme Flous nam Erwan Faiveley begin 2005 het stokje van zijn vader over en heeft sindsdien een discrete revolutie teweeggebracht in dit uitgestrekte domein met een uitzonderlijk wijngaardpatrimonium, dat de afgelopen jaren nog is uitgebreid. De stijl van de wijnen is subtiel geëvolueerd: ze zijn stevig opgebouwd rond een dichte materie en minder streng dan vroeger, en hebben een uitgesproken fruitigheid die zich nu eerder manifesteert. Waar de houttonen vroeger wat groen waren, krijgen ze nu geroosterde aroma's. Door een betere rijping zijn de druiven sinds enkele jaargangen echter beter geïntegreerd. Alle wijnen, met name de rode, zijn sterk verbeterd. Voor de oogst van 2018 werd voor het eerst gebruik gemaakt van een spectaculaire nieuwe wijnkelder. Dit domein heeft zijn wijnen op een juiste en intelligente manier weten te verbeteren.
Klantbeoordeling
4.3/5
op basis van 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. XAVIER X. Gepubliceerd op 01/01/2022
Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. BERNARD P. Gepubliceerd op 22/06/2023
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. BERNARD M. Gepubliceerd op 09/02/2022
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
