Domaine Faiveley

Domaine Faiveley - Mercurey Vieilles Vignes 2022

5/5  (1 advies)

"De kracht van Vieilles Vignes verpakt in een vleugje vanille".

De oude Pinot Noir wijnstokken produceren een wijn met een uitzonderlijke aromatische intensiteit, die het Mercurey terroir getrouw onthult.Appellatie In de mond vind je de typische rijpe rode bessen met een delicaat vleugje vanille. Deze wijn zal neofieten aanspreken en zal zeer gewaardeerd worden door verlichte wijnliefhebbers.

Domaine Faiveley - Bourgogne Pinot Noir 2021

4/5  (2 advies)

"Alle aromatische rijkdom van een Bourgogne Pinot".

Deze Bourgogne Pinot Noir komt van percelen die voornamelijk in de Côte de Nuits liggen. De neus onthult fijne, delicate aroma's van vers rood fruit, die worden herhaald in de mond. De wijn is rijk en rijp, met fijne, ronde tannines. Dit is een heerlijke, goed gestructureerde, aangename wijn.

Domaine Faiveley - Bourgogne Chardonnay 2021

"Een explosie van aroma's van deze perfect gebalanceerde Chardonnay!

Jarenlang verlaten, waren het de monniken van de abdij van Cîteaux, bekend om de kwaliteit van hun werk en hun kennis van de terroirs, die de Bourgogne wijngaarden ontwikkelden. Ontdek deze evenwichtige, dichte Chardonnay met een aromatische persistentie die vrij uitzonderlijk is voor een witte Bourgogne.

Domaine Faiveley - Rully Les Villeranges 2022

"Mis deze pittige, authentieke Rully niet!

Appellatie Een must uit de Côte Chalonnaise, deze prachtige Rully is puur en authentiek. Zeer aangenaam in de mond met een aromatisch boeket van rijp fruit en mineralen. De afdronk is licht zurig.

Domaine Faiveley - Montagny 2022

"De ideale partner voor maaltijden op basis van vis".

Een deel van deze cuvée rijpt in eiken vaten, terwijl het andere deel in kuipen rijpt. Deze techniek is ideaal om een perfect evenwicht te bereiken. Bloemig, mineraal en rond in de mond, met delicate houttonen. Ongelooflijk lang aanhoudende aroma's!

Joseph Faiveley - Vosne-Romanée 2019

5/5  (1 advies)

Een intense robijnrode kleur. De neus onthult licht houtachtige en frisse aroma's. De aanzet is soepel en fruitig, voordat de wijn zijn fijne en aangename tannines onthult, die hem een opmerkelijk evenwicht en goed volume geven. die zorgen voor een opmerkelijk evenwicht en een goed volume. Deze Vosne-Romanée toont elegantie en een uitstekende lengte in de mond.

Joseph Faiveley - Chambolle-Musigny 2018

5/5  (1 advies)

Aantrekkelijke, briljante granaatrode kleur. Zeer mooie neus met houtachtige en fruitige tonen. Een aangename aangenaam. In de mond gegrilde en fruitige aroma's (rijpe kersen). De tannines zijn aanwezig zonder overheersend of agressief te zijn. Een elegante, fijne en gedistingeerde wijn.

Domaine Faiveley - Nuits-Saint-Georges Les Lavières 2018

4.3/5  (3 advies)

De kleur is mooi diep, donker robijn. De wijn ademt aroma's uit van zonovergoten fruit en fijne houttonen. In de mond is hij gul en rijp, met goed gesmolten tannines. De houtachtigheid is discreet en mengt zich aangenaam met de fruitigheid om een wijn van grote elegantie te produceren.

Domaine Faiveley - Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2018

4/5  (2 advies)

"De 2018 Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes is hergist in de fles en biedt aroma's van zoete bessen, zwarte truffel en specerijen, omlijst door een discreet vleugje eikenhout. De wijn is medium tot vol, vlezig en omhullend, met een geconcentreerde, rijke en jeugdig gereserveerde kern die is opgebouwd rond fluweelzachte tannines en levendige zuren." (Wine Advocate 2021)

Joseph Faiveley - Pommard 2017

4/5  (2 advies)

Het dorpje Pommard, dat aan Beaune grenst, is een van de beroemdste in de Côte de Beaune. De percelen leveren een wijn op met aroma's van zwart fruit en kruiden, vergezeld van houtachtige en rokerige toetsen. Dit is een rode wijn met een krachtige body en vrij aanwezige, maar goed omhulde tannines. Een heel knap staaltje werk!

Joseph Faiveley - Volnay 2017

4/5  (3 advies)

Het dorp ligt op een van de hoogste punten van de Côte de Beaune, waardoor het de uitdrukking verdient "Ondanks Pommard en Meursault ligt Volnay altijd het hoogst". Volnay staat bekend om de elegantie van zijn rode wijnen. Deze ademt aroma's uit van rode bessen vermengd met kruidige, rokerige toetsen en een delicate houtachtigheid. Deze gastronomische smaken worden omhuld door fijne tannines die het gehemelte fluweelzacht strelen.

Domaine Faiveley - Nuits-Saint-Georges 2017

4/5  (4 advies)

Appellatie "In zijn domein heeft het domein aangetoond het beste naar boven te kunnen halen uit terroirs die in een dorp liggen. Deze 2017 toontaangename, subtiele fruitige tonen versterkt door zoete specerijen. Dicht in de mond, met een vleugje soberheid op de afdronk die zich in de loop van de tijd zal ontwikkelen". (Le Guide Hachette des Vins 2020). Bloemig fruit, opmerkelijk evenwicht, het archetype van Nuits-Saint-Georges!

Domaine Faiveley - Ladoix blanc 2019

4.5/5  (2 advies)

"De 2019 Ladoix Blanc heeft tonen van citruszeste, warm brood, witte bloemen en steentjes. Medium tot vol, gebeiteld en scherp, hij is geconcentreerd en mineraal, met een lange krijtachtige afdronk. Deze werd geselecteerd met 14,2% potentiële alcohol en een pH van 3,0, een extreem voorbeeld van de 2019 combinatie van hoge rijpheid en lage pH." (Wine Advocate 2021)

Domaine Faiveley - Ladoix rouge 2017

3.2/5  (5 advies)

Appellatie vrij vertrouwelijk, Ladoix is toch zeer kwalitatief. De vintage van het landgoed presenteert een goede intensiteit van gevarieerde aroma's van rood fruit en kruiden, vermengd met houtachtige geuren in de neus. Na een vrij levendige aanzet presenteert deze wijn een mooi volume met een gemiddelde tanninestructuur. Een delicate en evenwichtige wijn!

Domaine Faiveley - Marsannay 2018

4.1/5  (14 advies)

"Neus van zwart fruit en zoete specerijen. Mooi geconcentreerd sap in de mond, met rokerige tonen en racy tannines." (La Revue du Vin de France - juni-juli 2019). Met zijn intense robijnrode kleur heeft deze Marsannay een boeket van rood fruit met hints van pruimen. In de mond onthult hij fruitige toetsen, goed ontwikkelde tannines en een goede aromatische persistentie. Een sublieme wijn voor een betaalbare prijs