Joseph Drouhin - Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2019
Bourgondië
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Deze Nuits-Saint-Georges 1er cru heeft een mooie granaatrode kleur en levert intense tonen van wilde bessen vermengd met hints van truffel en zoethout. De balans tussen kracht en finesse is perfect. Gestructureerd, complex en met elegante tannines heeft de wijn een zeer fijne, delicaat kruidige, aromatische afdronk. Bovendien heeft hij een uitstekend bewaarpotentieel.
Functies
Domein
Joseph Drouhin
Cuvée
1er Cru
Jaartal
2019
Benaming
Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Bodem onderbroken door harde kalksteenuitlopers
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Wijn gemaakt van druiven gekocht van partner leveranciers. 2 tot 3 weken maceratie, gisting met inheemse gisten, bij gecontroleerde temperatuur
Rijping
14-18 maanden in vaten (20% nieuw)
Mate van alcohol
14%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Mooie granaatkleur
Neus
Intense tonen van wilde bessen vermengen zich met hints van truffel en zoethout.
Smaak
Een krachtige, complexe wijn met elegante tannines en een mooie, delicaat kruidige, aromatische afdronk. Uitstekend potentieel om in de kelder te bewaren.
Serveren
OP 16°C
Drinken van
2025
Drinken vóór
2045
Bewaker
5 tot 25 jaar
Combinaties van eten/wijn
Lekker met ossenhaas, Bresse gevogelte, rundvlees Bourguignon, gevulde kapoen...
Jozef Drouhin
Nuits-Saint-Georges
Deskundige meningen
Decanter
Beoordeeld domein (gids voor 2021) Aanbevolen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine beoordeeld (gids 2022) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelders van geïnformeerde amateurs)
Over het domein:
Dit huis wordt nu beheerd door Frédéric Drouhin, ondersteund door zijn zus Véronique voor de wijnen en door zijn broer Philippe in de wijngaarden. Sinds juli 2013 heeft ze een wijnbibliotheek geopend in het hart van Beaune. Ze heeft haar kruissnelheid gevonden en vestigt zich als een veilige gok. Het huis steunt op een biodynamische wijngaard die bijzonder goed gevuld is met geweldige witte wijnen, in Côte-de-Beaune maar ook in Chablis (wijnen verkocht onder het merk Drouhin-Vaudon), waaronder de beroemde Clos des Mouches.
Klantrecensies
Koop je Joseph Drouhin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*