Domaine de la Motte - Petit Chablis 2022

Name: Domaine de la Motte - Petit Chablis 2022
Brand: Domaine de La Motte
Rating: 3.8 (6 reviews)

Petit-Chablis|Witte wijn

Bourgondië

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

3.8/5 (6 klanten)

2*Étoiles

Hachette

chardonnay

harmonieus

pittig

aperitief

"Een geweldige kennismaking met deze wijn, een genot om van te genieten!

"Adrien Michaut is een liefhebber van gemengde rijping (op vat en vat), ook voor zijn Petit Chablis. Deze cuvée bewijst zijn gelijk en overtuigt de proevers. Een zeer aromatische neus van vers fruit en citrusvruchten wordt gevolgd door een vlezig, knapperig gehemelte, waar de vettigheid van de materie samengaat met de mineraliteit. Een pittige, zeer harmonieuze wijn". (Le Guide Hachette 2025)

Kenmerken

Domein

Domaine de La Motte

Cuvée

Petit Chablis

Jaartal

2022

Benaming

Petit-Chablis

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Klei-kalksteenbodems (Portlandian)

Wijnbouw

Geredeneerd, HVE 3

Oogst

Bij optimale rijpheid

Vinificatie

Traditioneel, fermentatie bij 18°C

Rijping

6 tot 8 maanden, 90% in roestvrijstalen vaten en 10% in eiken vaten

Alcoholgehalte

13%

Degustatie & combinaties

Neus

Bloemig en luchtig

Smaak

Schoon, vol, fris en wijnachtig met aroma's van witte bloemen

Serveren

BIJ 10-12 °C

Drinken vóór

2027

Eten en wijn combineren

Ideaal als aperitief, bij geitenkaas, droge worst, oesters, zeevruchten...

Domein de La Motte

Meer informatie over Domaine de La Motte

Petit-Chablis

Meer informatie over Petit-Chablis

Deskundigen

Bourgogne Aujourd'hui

Domein Aanbevolen

Guide Hachette des vins

Wijnclassificatie (Guide 2025) 2*Stars (uitstekende wijn)

Domein beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over de wijn :

Adrien Michaut is een liefhebber van gemengde rijping (op vat en vat), ook voor zijn Petit Chablis. Deze cuvée bewijst zijn gelijk en overtuigt de proevers. Een zeer aromatische neus van vers fruit en citrusvruchten wordt gevolgd door een vlezig, knapperig gehemelte, waar de vettigheid van de materie samensmelt met de mineraliteit. Een pittige, zeer harmonieuze wijn.

Domein Over :

Henri Michaut plantte de eerste wijnstokken in 1947 en was jarenlang medewerker bij La Chablisienne. Domein In zijn voetsporen begon zijn familie met succes wijn te maken. Vandaag de dag wordt het bedrijf geleid door Adrien Michaut, (HVE gecertificeerd) beslaat het meer dan 53 hectare en heeft het zich gevestigd als een toonaangevende naam in Chablis.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

3.8/5

6 op