Domaine de la Motte - Petit Chablis 2022
Bourgondië
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
2*Étoiles
Hachette
"Een geweldige kennismaking met deze wijn, een genot om van te genieten!
"Adrien Michaut is een liefhebber van gemengde rijping (op vat en vat), ook voor zijn Petit Chablis. Deze cuvée bewijst zijn gelijk en overtuigt de proevers. Een zeer aromatische neus van vers fruit en citrusvruchten wordt gevolgd door een vlezig, knapperig gehemelte, waar de vettigheid van de materie samengaat met de mineraliteit. Een pittige, zeer harmonieuze wijn". (Le Guide Hachette 2025)
Kenmerken
Domein
Domaine de La Motte
Cuvée
Petit Chablis
Jaartal
2022
Benaming
Petit-Chablis
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Klei-kalksteenbodems (Portlandian)
Wijnbouw
Geredeneerd, HVE 3
Oogst
Bij optimale rijpheid
Vinificatie
Traditioneel, fermentatie bij 18°C
Rijping
6 tot 8 maanden, 90% in roestvrijstalen vaten en 10% in eiken vaten
Alcoholgehalte
13%
Degustatie & combinaties
Neus
Bloemig en luchtig
Smaak
Schoon, vol, fris en wijnachtig met aroma's van witte bloemen
Serveren
BIJ 10-12 °C
Drinken vóór
2027
Eten en wijn combineren
Ideaal als aperitief, bij geitenkaas, droge worst, oesters, zeevruchten...
Domein de La Motte
Petit-Chablis
Deskundigen
Bourgogne Aujourd'hui
Domein Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (Guide 2025) 2*Stars (uitstekende wijn)
Domein beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn :
Adrien Michaut is een liefhebber van gemengde rijping (op vat en vat), ook voor zijn Petit Chablis. Deze cuvée bewijst zijn gelijk en overtuigt de proevers. Een zeer aromatische neus van vers fruit en citrusvruchten wordt gevolgd door een vlezig, knapperig gehemelte, waar de vettigheid van de materie samensmelt met de mineraliteit. Een pittige, zeer harmonieuze wijn.
Domein Over :
Henri Michaut plantte de eerste wijnstokken in 1947 en was jarenlang medewerker bij La Chablisienne. Domein In zijn voetsporen begon zijn familie met succes wijn te maken. Vandaag de dag wordt het bedrijf geleid door Adrien Michaut, (HVE gecertificeerd) beslaat het meer dan 53 hectare en heeft het zich gevestigd als een toonaangevende naam in Chablis.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.8/5
6 op
Noot en recensie door M. BERTRAND G. Gepubliceerd op 10/08/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FLORIAN C. Gepubliceerd op 05/08/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. WILLY P. Gepubliceerd op 04/07/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme ANNIE R. Gepubliceerd op 07/06/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. GILLES DE F. Gepubliceerd op 09/05/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. OLIVIER B. Gepubliceerd op 04/12/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Motte wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.