Domaine Simonnet-Febvre - Petit Chablis 2022
Bourgondië
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
90/100
James Suckling
-
89-90/100
Vert de Vin
"Een heerlijke, charmante witte wijn met veel finesse, de ideale begeleider van al uw aperitieven.
"Een mooie, sappige neus die sprankeling en diepte biedt. Prachtig gemarkeerd door zijn terroir. Er zijn tonen van schil, mesocarp en, in mindere mate, platte perzik, gecombineerd met een vleugje mandarijnbloesem en een heel discreet vleugje exotisch fruit. Het gehemelte is fruitig, evenwichtig en heerlijk toegeeflijk, met mineraliteit, een beetje vet, zachtheid, spanning, rondheid, sappigheid en een luchtige kwaliteit. In de mond drukt deze wijn tonen uit van sappige/pulpachtige citroen en witte perzik, en lichter van geplette nectarine, gecombineerd met een vleugje geplette peer, evenals hints van witte bloemen, schil en een subtiele minerale/wortelachtige toets. Goede lengte. (Vert de Vin 2023)
Kenmerken
Domein
Maison Simonnet-Febvre
Jaartal
2022
Benaming
Petit-Chablis
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay (âge moyen des vignes : 15-20 ans)
Terroirs
Portland Jurassic bodems (zeer kalkrijk)
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Bij optimale rijpheid
Vinificatie
Gefermenteerd in roestvrijstalen vaten tussen 16 en 19°C
Rijping
6-8 maanden op wijnmoer
Alcoholgehalte
12.5%
Degustatie & combinaties
Neus
Fris en fruitig
Smaak
Frisse, minerale, florale tonen, een charmante wijn met veel finesse
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2026
Eten en wijn combineren
Lekker als aperitief, bij zeevruchten of slakken...
Huis Simonnet-Febvre
Petit-Chablis
Deskundigen
Decanter
Domein beoordeeld (2022 gids) Aanbevolen
Vinous A. Galloni
Domein genoteerd (2022 gids) Aanbevolen
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2023) 90/100
Domein beoordeeld (gids 2023) Aanbevolen
Over de wijn :
Ik hou van de helderheid met schijfjes appel, peer en citroenschil. Wat geblancheerde amandelen. Romig en evenwichtig met een medium body. Drink nu.
Vert de Vin
Gewaardeerde wijn (gids 2023) 89-90/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Over de wijn :
Een mooie, sappige neus die sprankeling en diepte biedt. Prachtig gemarkeerd door zijn terroir. Tonen van schil, mesocarp en, in mindere mate, platte perzik, gecombineerd met een vleugje mandarijnbloesem en een heel discreet vleugje exotisch fruit. Het gehemelte is fruitig, evenwichtig en heerlijk toegeeflijk, met mineraliteit, een beetje vet, zachtheid, spanning, rondheid, sappigheid en een luchtige kwaliteit. In de mond drukt deze wijn tonen uit van sappige/pulpachtige citroen en witte perzik, en lichter van geplette nectarine, gecombineerd met een vleugje geplette peer en hints van witte bloemen, schil en een subtiele minerale/worteltoets. Goede lengte.
Beoordelingen van klanten
Koop je Simonnet-Febvre wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024