Deze Pommard is aanvankelijk sober, maar onthult langzaam tonen van zwart fruit en kersen. Zijn krachtige tannines, rijkdom en algemene structuur maken het een wijn om te leggen. Appellatie Precies wat je zou verwachten van deze prestigieuze Bourgogne!
Kenmerken
Domein
Didier Montchovet
Jaartal
2015
Benaming
Pommard
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Klei-kalksteengrond op kalksteenplaat met bijna geen scheuren
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Vrij lang, met stoten naar beneden
Rijping
In eiken vaten voor 10 tot 20 maanden
Alcoholgehalte
13%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Diep, donkerpaarse kleur
Neus
Intens, met aroma's van braam en bosbes en hints van steenfruit.
Smaak
Krachtige tannines, fijne structuur, nog steeds een beetje sober
Serveren
AT 14-16°C
Apogée
Tussen 4 en 12 jaar oud
Drinken vóór
2028
Eten en wijn combineren
Geniet voor 4 jaar van krachtige wildgerechten en daarna van alle soorten vlees of kaas...
Didier Montchovet
Pommard
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.9/5
7 op
Noot en recensie door M. JEAN-MARIE I. Gepubliceerd op 15/05/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PHILIPPE C. Gepubliceerd op 05/04/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. LAURENT T. Gepubliceerd op 30/12/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. HUGUES C. Gepubliceerd op 02/05/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ANTOINE V. Gepubliceerd op 17/04/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. STEPHANE P. Gepubliceerd op 07/03/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEROME G. Gepubliceerd op 27/11/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Montchovet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024