Bret Brothers - Pouilly-Fuissé La Roche 2015
Bourgondië
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
92/100
Decanter
"La Roche onthult een complex bouquet van citroenolie, Grand Marnier en witte bloemen dat leidt naar een volle smaak, met een mineraliteit die lijkt op En Carémentrant maar met iets minder kracht." (Decanter Magazine)
Kenmerken
Domein
Bret Brothers
Cuvée
La Roche
Jaartal
2015
Benaming
Pouilly-Fuissé
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Klei-kalkachtige bodem. Zeer kalkrijk. Op het oosten, zuidoosten op de flank van de Roche de Vergisson.
Wijnbouw
Biologisch gecertificeerd door ECOCERT sinds 2006. Biodynamische praktijken sinds 2001
Oogst
handmatig
Vinificatie
Hele bos persen
Rijping
in vaten van 228 liter gedurende 11 maanden
Alcoholgehalte
13,5%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
gouden mantel
Neus
mineraal, vol en complex
Smaak
De smaak is evenwichtig en heeft een unieke mineraliteit en een dichte, fijne textuur.
Serveren
bij 12-14°C
Open
1/2 uur voor
Drinken uit
2017
Drinken vóór
2030
Paren van eten en wijn
Lekker met zeevruchten, zeebrasem, zeetong meunière, tarbot met mousselinesaus...
Bret broers
Pouilly-Fuissé
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2021) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Domein Over :
De gebroeders Bret zijn een referentie geworden in de Mâconnais dankzij hun inzet voor biologisch-dynamische wijnbouw. Het meeste werk in de wijngaard wordt met de hand gedaan, behalve het ploegen en sproeien - met tractor of paard - dankzij het hele team van Bret. Domein La Souffrandière is nu het 11 hectare grote landgoed van de familie op . Bret Brothers is het bedrijf dat de druiven koopt en microcuvées produceert (waarvan 8 AB). De wijnen zijn altijd opmerkelijk energiek en hebben een beetje opening nodig om hun potentieel te ontdekken.
Decanter
Beoordeeld op 92/100
Over de wijn :
La Roche onthult een complex bouquet van citroenolie, Grand Marnier en witte bloemen dat leidt naar een volle smaak, met een mineraliteit die lijkt op En Carémentrant maar met iets minder kracht.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinen beoordeeld (gids 2021) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle producten die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).
Domein Over :
Domein Deze wijnhandel is in 2001 opgericht door de gebroeders Bret, die ook eigenaar zijn van de la Soufrandière. Ze bieden een breed assortiment kwaliteitswijnen uit de Mâconnais en de Beaujolais. Domein De druiven worden op de wijnstok gekocht, geoogst en gevinifieerd door het team van , met inheemse gisten, en de overgrote meerderheid rijpt 11 jaar in de Bourgogne: een verstandige keuze om ruimte te laten voor het terroir en het vintage-effect. 60% van de wijnen in de gepresenteerde jaargang 2018 is biologisch, en dit staat heel duidelijk vermeld op de zeer gedetailleerde etiketten. In totaal worden er elk jaar zo'n 17 micro-cuvées op de markt gebracht. De selectie hieronder bevat alleen de meest evenwichtige wijnen, waarvan er vier niet overtuigden tijdens onze proeverij. We hebben besloten om de ster uit de lijst te schrappen vanwege de heterogeniteit die we de afgelopen jaren hebben waargenomen.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4.1/5
7 op
Noot en recensie door M. GUENAEL M. Gepubliceerd op 07/04/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. BERNARD S. Gepubliceerd op 14/11/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. DENIS B. Gepubliceerd op 02/05/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN-LOUIS M. Gepubliceerd op 02/05/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. YAN B. Gepubliceerd op 23/04/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. STEPHANE R. Gepubliceerd op 09/04/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. OLIVIER P. Gepubliceerd op 07/12/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Bret Brothers wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.