Château du Moulin-à-Vent - Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2012
Beaujolais
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
15,5/20
RVF
"Deze Pouilly-Fuissé is strak en vlezig tegelijk en onderscheidt zich door zijn klasse in de mond en goed gecontroleerde rijping. (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Een frisse, elegante witte wijn in de neus, evenwichtig in de mond met smeuïge, licht boterige toetsen. Een fles vol charme!
Functies
Domein
Château du Moulin-à-Vent
Cuvée
Vieilles Vignes
Jaartal
2012
Benaming
Pouilly-Fuissé
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
klei-kalksteen, terroir 'les Tâches
Wijnbouw
wijngaarden beheerd met geïntegreerde bestrijding
Oogst
handmatig
Wijnmaken
gisting in eiken vaten
Rijping
50% op fijne droesem in nieuwe eiken vaten gedurende 9 maanden
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
lichtgele kleur, helder en briljant
Neus
fris en elegant, met tonen van amandel en wit fruit
Smaak
evenwichtig, met romige, licht boterige noten
Serveren
bij 10-12°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2014
Drinken vóór
2020
Productie
3000 flessen
Combinaties van eten/wijn
Lekker met vis, wit vlees, verse kazen...
Château du Moulin-à-Vent
Pouilly-Fuissé
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2023) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over het domein:
De ambitieuze en samenhangende renovatie van de wijngaard en de kelder waartoe Jean-Jacques Parinet besloot, levert nu de verwachte resultaten op. De vooruitgang is duizelingwekkend en de productie blijft de sector domineren Appellatie . Hij kan rekenen op een getalenteerd team, bestaande uit Édouard Parinet, hun keldermeester Brice Lafon en hun communicatiemanager Morgane Chambriard. Een belangrijke acteur voor Appellatie en de regio, een formidabele ambassadeur die waarde en imago creëert in Frankrijk en de rest van de wereld.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2015) 15,5/20 (Goede wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2023) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over wijn:
Tegelijkertijd strak en vlezig, onderscheidt Pouilly-Fuissé zich door zijn klasse in de mond en goed gecontroleerde rijping.
Over het domein:
Sinds de overname door de familie Parinet in 2009 heeft dit uitgestrekte landgoed aanzienlijke personele middelen verworven om de vleugels van de Moulin-à-Vent te verjongen, zoals het Château des Jacques in die tijd. In een moderne Gamay-stijl, met een lange en goed beheerde rijping op hout, drukken de talrijke jaargangen op één perceel de complexiteit en diversiteit van de bodem uit. In 2016 verschenen de eerste witte wijnstokken (4,5 hectare) van het landgoed Appellatie Mâcon en Pouilly-Fuissé onder de naam Roc des Boutires.
Wine Spectator
Domaine beoordeeld (gids 2023) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Spectator)
Vinous A. Galloni
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. MICHEL L. Gepubliceerd op 31/05/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN PHILIPPE G. Gepubliceerd op 17/02/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Château du Moulin-à-Vent wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*