1jour1vin

Château Fuissé - Pouilly-Fuissé 1er cru Le Clos Monopole 2020

Bourgondië

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (1 klanten)

95/100

Tim Atkin

-

94/100

Vinous

-

93/100

Decanter

-

93/100

Burghound

-

92/100

RVF

-

92/100

Bettane & Desseauve

chardonnay
kreeft
1er cru
monopolie
goede wijn

"De neus is aanvankelijk nogal terughoudend, maar nadat ik de wijn 10 minuten in mijn glas heb gelaten, opent hij zich echt en toont hij zijn complexiteit dankzij de mix van bodems, kamperfoelie en droge honing, limoen en lichte hints van zoethout. Het gehemelte is zeer evenwichtig met een goede diepte, echt volume en aanwezigheid hier, een bevredigende textuur met een indrukwekkende persistentie op de afdronk. Uitstekend, maar veeleisende kenners zullen deze wijn enkele jaren willen laten rijpen voordat ze hem proeven. (Vinous 2022). Gracieus, voortreffelijk, een geweldige witte!

Kenmerken

Domein

Château Fuissé

Cuvée

Le Clos Monopole

Jaartal

2020

Benaming

Pouilly-Fuissé 1er Cru

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Domein Appellatie Dit prachtige omsloten terroir is een integraal onderdeel sinds de bouw ervan in de 15e eeuw. Deze heuvel van 2,68 hectare, gedomineerd door een groter aandeel klei, is de enige monopole die sinds 2020 geklasseerd is als 1er cru. Zijn bijzonderheid komt in het bijzonder voort uit zijn geologische samenstelling, die uniek is binnen Pouilly-Fuissé: het onderste deel van de heuvel bestaat uit klei (diepe colluviosols), het middelste deel is overwegend mergel en het bovenste deel bestaat uit harde kalksteen.

Wijnbouw

Traditioneel, met toepassing van weloverwogen regels en organische meststoffen om de duurzaamheid van de terroirs te garanderen; de bodem wordt systematisch per perceel bewerkt om erosie te beperken en geleidelijk aan, na het rekken en regelmatig proeven, respect en authenticiteit te garanderen.

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Bourgogne op droesem met inheemse gisten, in vaten (80% nieuw), elke herkomst wordt apart gevinifieerd en vervolgens gemengd.

Rijping

In vaten

Alcoholgehalte

13.5%

Degustatie & combinaties

Oog

Lichtgeel van kleur met hints van goudgroen, de wijn is helder en helder.

Neus

Krachtig, met tonen van citrusfruit, amandelen, toast en een vleugje boter. Een zeer fijne expressie, fris, rijp, fijn en mineraal.

Smaak

Opmerkelijke, volle, krachtige wijn die alle kracht van de kleigrond en de volle rijpheid onthult.

Serveren

AT 12-13°C

Open

1 uur voor

Drinken vóór

2029

Productie

Ongeveer 5.400 flessen

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Lekker met kreeft en sint-jakobsschelpen, fijne vis (tong, tarbot), Bresse gevogelte en wit vlees...

Kasteel Fuissé

Meer informatie over Château Fuissé

Pouilly-Fuissé

Meer informatie over Pouilly-Fuissé

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld op 92/100

Domein beoordeeld met 3*sterren (hoogwaardige productie die als benchmark kan dienen in zijn sector)

Over de wijn :

Het perceel vlakbij het château wordt vanaf 2020 geclassificeerd als Premier Cru. Het ligt op het oosten en produceert een pittige, delicate, honingzoete witte wijn met toetsen van bittere sinaasappel en zoete specerijen. Indrukwekkende lengte.

Domein Over :

Appellaties Antoine en Bénédicte Vincent, broer en zus, beheren dit historische domein van 40 hectare, verspreid over Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon en Juliénas. De grond wordt bewerkt, de wijnbouw is geïntegreerd en de wijnen rijpen in vaten van één kuiperij om een consistente, rigoureuze aanpak te behouden. De cuvées worden op de markt gebracht onder een château-assortiment en een négociant-assortiment. Le Clos en Les Brûlées worden vanaf het oogstjaar 2020 geclassificeerd als Premier Cru.

Decanter

Decanter

Genoteerde wijn (gids 2021) 93/100

Domein Aanbevolen

Over de wijn :

Gelegen in het hart van het dorp Fuissé, op ondiepe klei- en mergelbodems, op kalksteen bovenaan de helling. De oudste wijnstokken werden aangeplant in de jaren 1920 en de gemiddelde leeftijd is 60 jaar. De wijn rijpt in vaten op droesem en wordt om de twee weken geroerd. Het is een rijke wijn, met een bijna honingzoete neus, florale tonen en rijp appelfruit, bijna ananas. De textuur is dicht en zeer lang; het is een klassieker uit de regio en een zeer traditionele stijl.

Hachette Wijngids

Guide Hachette des vins

Domein beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Domein Over :

Domein AppellatieDit emblematische domein in Fuissé verbouwt nu 40 hectare Chardonnay op de beste terroirs van de . De familie Vincent bezit het domein sinds 1862 en Antoine, landbouwingenieur en oenoloog, sinds 2003. De 15e-eeuwse kelders produceren wijnen met internationale faam, waarvan 80% wordt geëxporteerd.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2023) 92/100

Domein Domeinen beoordeeld (gids 2023) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).

Over de wijn :

Briljant gouden kleur. De Le Clos 1er Cru Monopole heeft intens gebakachtige aroma's, met rijpe geuren van ananas en Bourbon vanille. In de mond is de wijn vol en geconcentreerd en behoudt hij zijn weelderige stijl met uitgesproken houtachtige smaken. De wijn heeft veel energie en blijft lang hangen.

Domein Over :

Domein Dit historische château is sinds 1862 eigendom van de familie Vincent. Het château heeft veel oude wijnstokken. Appellaties Sinds 2003 vinifieert Antoine Vincent hier de belangrijkste Mâconnais-wijnen, waaronder twee Premier Crus van Fuissé en een kleine wijngaard van 3 hectare in Juliénas. In 2020 kunnen we ons verheugen over de beheersing van de rijping op eikenhout en het homogenere beheer dat is aangepast aan dit grote wijnjaar.

Burghound

Burghound

Beoordeeld op 93/100

Domein Aanbevolen

Wijn met A. Galloni

Vinous A. Galloni

Genoteerde wijn (gids 2022) 94/100

Domein genoteerd (2022 gids) Aanbevolen

Over de wijn :

De 2020 Pouilly-Fuissé Le Clos 1er Cru komt van de ommuurde wijngaard, de enige officieel erkende premier cru monopole, van 2,68 hectare. De wijnstokken liggen op het oosten op drie bodems - klei onderaan, mergel in het midden en kalksteen bovenaan. De wijn werd geoogst op 30 augustus. De neus is aanvankelijk vrij terughoudend, maar nadat ik de wijn 10 minuten in mijn glas heb laten staan, opent hij zich echt en toont hij zijn complexiteit dankzij de mix van bodems, gedroogde kamperfoelie en honing, limoen en lichte toetsen van zoethout. Het gehemelte is zeer evenwichtig met een goede diepte, echt volume en aanwezigheid hier, een bevredigende textuur met een indrukwekkende persistentie op de afdronk. Uitstekend, maar veeleisende kenners zullen deze wijn enkele jaren willen laten rijpen voor ze ervan genieten.

Tim Atkin

Tim Atkin

Genoteerde wijn (gids 2021) 95/100

Domein beoordeeld (2021 gids) Aanbevolen

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

1 op

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. GIOVANNI D. Gepubliceerd op 06/02/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Fuissé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.