Château Fuissé - Pouilly-Fuissé Tête de Cuvée 2020

Bettane & Desseauve

Over de wijn :

Een blend van bijna 40 percelen voor een Pouilly die archetypisch is voor het oogstjaar, vol maar niet zwaar, fris en rechttoe rechtaan op de afdronk, met een fijne fruitigheid van mirabelpruim en rijpe peer.

Domein Over :

Appellaties Antoine en Bénédicte Vincent, broer en zus, beheren dit historische domein van 40 hectare, verspreid over Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon en Juliénas. De grond wordt bewerkt, de wijnbouw is geïntegreerd en de wijnen rijpen in vaten van één kuiperij om een consistente, rigoureuze aanpak te behouden. De cuvées worden op de markt gebracht onder een château-assortiment en een négociant-assortiment. Le Clos en Les Brûlées worden vanaf het oogstjaar 2020 geclassificeerd als Premier Cru.

Decanter

Guide Hachette des vins

Over de wijn :

Deze cuvée is intens groen goud van kleur en heeft een complexe reeks aroma's, waaronder lychee, pompelmoes en mirabelpruim, met een vleugje toast. Na een fruitige aanzet ontvouwt zich een dichte, consistente body in de mond, ondersteund door een fijne minerale spanning tot aan de afdronk. Serveer over een paar jaar met Thaise mosselen.

Domein Over :

Domein AppellatieDit emblematische domein in Fuissé verbouwt nu 40 hectare Chardonnay op de beste terroirs van de . De familie Vincent bezit het domein sinds 1862 en Antoine, landbouwingenieur en oenoloog, sinds 2003. De 15e-eeuwse kelders produceren wijnen met internationale faam, waarvan 80% wordt geëxporteerd.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn :

Briljante gouden kleur. De rijpheid van de Tête de Cuvée is onbetwistbaar, een wijn die wit fruit en kardemom tot uitdrukking brengt, de edele geroosterdheid van het rijpen, een vorm van vrijgevigheid in zijn aroma's. Alles is in balans in de mond, een sferische, volle wijn met voldoende zuren om zijn rijkdom en volheid te ondersteunen. In de mond is alles in evenwicht, een sferische, volle wijn met voldoende zuren om zijn rijkdom en volheid te ondersteunen. Domein Dit is 's signature cuvee.

Domein Over :

Domein Dit historische château is sinds 1862 eigendom van de familie Vincent. Het château heeft veel oude wijnstokken. Appellaties Sinds 2003 vinifieert Antoine Vincent hier de belangrijkste Mâconnais-wijnen, waaronder twee Premier Crus van Fuissé en een kleine wijngaard van 3 hectare in Juliénas. In 2020 kunnen we ons verheugen over de beheersing van de rijping op eikenhout en het homogenere beheer dat is aangepast aan dit grote wijnjaar.

Burghound

Vinous A. Galloni

Over de wijn :

De 2020 Pouilly-Fuissé Tête de Cuvée, een blend van verschillende terroirs uit 40 percelen die voornamelijk rond Fuissé liggen, rijpt 60% op eiken en 40% in vaten, en wordt gebotteld in de lente van 2022. De minst kleiachtige bodems en de jongste wijnstokken zijn de wijnstokken die in vaten rijpen. Het heeft een goed gedefinieerd bouquet met tonen van geroosterde noten en kamperfoelie, met hints van witte chocolade op de achtergrond. Het gehemelte is goed in balans met tonen van droge honing en leisteen. De zuurgraad is fijn, zeer goed in balans met een goede structuur en een heerlijk, lang aanhoudend vleugje specerijen op de afdronk. Een wijn om van te genieten en in de kelder te bewaren.

Tim Atkin