Château Fuissé - Pouilly-Fuissé Les Brûlés 2012
Bourgondië
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
14/20
RVF
-
17/20
Gault & Millau
-
1*Étoile
Hachette
-
94/100
Robert Parker
Nieuwe jaargang, de 2011 werd beoordeeld: Robert Parker 94/100, Gault Millau 17/20, RVF 14/20, Guide Hachette 1* (Zeer geslaagde wijn)
Met zijn heldere, heldere, lichtgouden tint onthult Les Brûlés een ruime neus van rijp fruit, met een discrete achtergrond van gebrande suiker en geroosterde toetsen die een groot effect hebben. Het gehemelte is immens, rond en vet, met een vleugje frisheid. Een pittige, volle, gestructureerde wijn met een lange afdronk, een zeer fijne Pouilly-Fumé!
Functies
Domein
Château Fuissé
Cuvée
Les Brûlés
Jaartal
2012
Benaming
Pouilly-Fuissé
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Dit terroir is een van de drie monopolies van Château-Fuissé, van Bathonische oorsprong, op het zuiden gericht.
Wijnbouw
Traditionele teelt volgens weloverwogen regels en met organische meststoffen die de duurzaamheid van de terroirs garanderen. De grond wordt systematisch bewerkt per perceel om erosie te beperken en respect en authenticiteit te garanderen.
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Bourgondische vinificatie op droesem met inheemse gisten, 80% in nieuwe vaten, 30% in kuipen
Rijping
in eiken vaten, waarvan 20% tot 30% nieuwe vaten, afhankelijk van het oogstjaar, met een rotatie van 5 jaar
Mate van alcohol
13,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Lichtgeel of wit, briljant en helder
Neus
rijp, vol fruit, discrete achtergrond van gebrande suiker en toast
Smaak
Een immense, ronde, vette wijn met een goede toets frisheid. Een krachtige, volle, gestructureerde wijn met een lange afdronk.
Serveren
bij 12-13°C
Open
1/2 uur voor de dienst
Drinken van
2014
Drinken vóór
2020
Productie
4500 Flessen
Combinaties van eten/wijn
à déguster sur des poissons nobles, des volailles de Bresse et viandes blanches à la crème aux morilles ou des champignons de Paris, du foie gras...<br/>
Kasteel Fuissé
Pouilly-Fuissé
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld met 3*sterren (productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
Over het domein:
Appellaties Antoine en Bénédicte Vincent, broer en zus, beheren dit historische domein van 40 hectare, verspreid over Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon en Juliénas. De bodems worden bewerkt, de wijnbouw is geïntegreerd en de wijnen rijpen in vaten van een enkele kuiperij om een consistente, rigoureuze aanpak te behouden. De cuvées worden op de markt gebracht onder een château-assortiment en een négociant-assortiment. Le Clos en Les Brûlées worden vanaf het oogstjaar 2020 geclassificeerd als Premier Cru.
Decanter
Domein beoordeeld Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (gids 2014) 1*Star (oogst 2011) (Zeer geslaagde wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
AppellatieDit emblematische domein in Fuissé verbouwt nu 40 hectare Chardonnay op de beste terroirs van . De familie Vincent bezit het domein sinds 1862 en Antoine, landbouwingenieur en oenoloog, sinds 2003. De 15e-eeuwse kelders produceren wijnen met internationale faam, waarvan 80% wordt geëxporteerd.
Guide des Vins Gault & Millau
Gewaardeerd (gids 2012) 17/20 (oogst 2011) (Uitmuntend)
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2013) 94/100 (oogstjaar 2011) (Prachtige wijn)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2014) 14/20 (oogst 2011) (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een lijst met onderscheidingen is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Dit historische domein is sinds 1862 eigendom van de familie Vincent. Het château heeft veel oude wijnstokken. Appellaties Sinds 2003 vinifieert Antoine Vincent hier de belangrijkste Mâconnais-wijnen, waaronder twee Premier Crus van Fuissé en een kleine wijngaard van 3 hectare in Juliénas. In 2020 kunnen we ons verheugen over de beheersing van de rijping op eikenhout en het homogenere beheer dat is aangepast aan dit grote wijnjaar.
Burghound
Domein beoordeeld Aanbevolen
Vinous A. Galloni
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Tim Atkin
Beoordeeld domein (gids voor 2021) Aanbevolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,3/5
gebaseerd op 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. ERIC D. Gepubliceerd op 24/07/2014
Geweldige wijn... Koop hem, drink hem als je wilt, maar het beste is om hem te bewaren en vanaf 2020 te drinken. Heerlijk!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FRANCO C. Gepubliceerd op 13/05/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. BERTRAND A. Gepubliceerd op 05/07/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Fuissé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024