Domaine du Roc des Boutires - En Bertilionne 2018
Bourgondië
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
92/100
Robert Parker
"De 2018 Pouilly-Fuissé En Bertillonne mengt tonen van sinaasappelolie en gele appel met hints van bijenwas en vers gebak. Medium tot vol, satijnachtig en omhullend, is dit een gestructureerde, elegant gespierde wijn met heldere zuren, eindigend met een doordringende afdronk." (Wine Advocate 2020 - William Kelley) Subliem! Beperkte hoeveelheden beschikbaar.
Kenmerken
Domein
Domaine du Roc des Boutires
Cuvée
En Bertilionne
Jaartal
2018
Benaming
Pouilly-Fuissé
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Kalkhoudende bodem met mergelbanken, met weinig kalksteen op percelen in het klimaat "En Bertilionne" (57 are)
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Vinificatie
De druiven worden geperst wanneer ze aankomen, de pers wordt gevuld door zwaartekracht, de hele tros wordt geperst, statische koude bezinking (8°C), gisting in eiken vaten.
Rijping
15 maanden, 80% roestvrijstalen tanks, 20% Franse eiken vaten uit de bossen van Tronçais
Alcoholgehalte
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Goud
Neus
Een mix van noten van sinaasappelbloesem en gele appel met hints van bijenwas en vers gebak.
Smaak
Deze satijnachtige en omhullende wijn heeft een textuur en elegant gespierde zuren en eindigt met een doordringende afdronk.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2024
Eten en wijn combineren
Een perfecte begeleider van een aperitief, fromage de tête, kikkers met peterselie, zeebrasem met kerrie, kalfsmignon met asperges, schorpioenvisfilets met limoen en bieslook, enz.
Domein du Roc des Boutires
Pouilly-Fuissé
Deskundigen
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2020) 92/100 (uitstekende wijn)
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn :
De 2018 Pouilly-Fuissé En Bertillonne mengt tonen van sinaasappelolie en gele appel met hints van bijenwas en vers gebak. Medium tot vol, satijnachtig en omhullend, is dit een gestructureerde, elegant gespierde wijn omringd door heldere zuren, eindigend met een doordringende grip.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinen beoordeeld (gids 2021) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle producten die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).
Domein Over :
Domein De familie Parinet, eigenaars van Château du Moulin-à-Vent, kocht deze 4,2 hectare in het dorp Pouilly in 2016. Het beheer, van wijngaard tot vinificatie, werd toevertrouwd aan Brice Laffond, die al verantwoordelijk was voor hun eigendom in de Beaujolais. De meerderheid van hun wijngaarden zijn oude wijnstokken, die biologisch worden verbouwd zonder certificering. Domeinen De eerste jaargangen suggereren dat dit een van 's vlaggenschipwijnen van morgen is, een nieuwe en serieuze concurrent in de Mâconnais. De 2017 wijnen stonden in de vorige editie van onze gids naast de Château du Moulin-à-Vent crus. Vers Cras, Chailloux en Bouthières zullen logischerwijs deel uitmaken van de toekomstige eerste groeisecties van Pouilly-Fuissé. Domein De 2018's zetten de kwalitatieve opgang van deze jonge wijnen voort en illustreren hun terroirs op een mooie manier met goed aangepaste rijping.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
2/5
1 op
Noot en recensie door M. LAURENT B. Gepubliceerd op 11/03/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Roc des Boutires wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024