Domaine du Clos des Rocs - Pouilly-Loché Les Mûres 2020
Bourgogne
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
92/100
Bettane & Desseauve
-
91/100
Robert Parker
Issues de terres rougissantes sur un coteau au levant, Les Mûres offre dans ce millésime 2020 un blanc précis et délicat. Le nez, subtil s'ouvre au fur et à mesure, offrant des nuances d'herbes aromatiques et de fruits blancs. Dans ce millésime, la bouche est dynamique avec un petit éclat calcaire. Une magnifique expression du terroir. Une réelle élégance. Un grand blanc est né...
Características
Dominio
Domaine du Clos des Rocs
Cuvée
Les Mûres
Cosecha
2020
Denominación
Pouilly-Loché
Región
Bourgogne
Cepas
100% Chardonnay
Terroirs
Coteau au levant, terre rougissante peu profonde mélangée aux cailloux de calcaire, la roche est souvent à 20 cm. Vignes âgées de 70 ans en moyenne.
Viticultura
Biologique certifiée
Vendimia
Manuelles
Vinificación
Pressurage très lent après foulage. 100% vinifiés et élevés en fûts de 500 litres âgés de 2 à 8 ans pendant 12 mois, avec pour objectif de mettre en relief la salinité du vin , reflet du terroir. Sulfitage maitrisé.
Élevage
En fûts de 500 litres âgés de 2 à 8 ans pendant 12 mois
Graduación alcohólica
14%
Bio
Oui
Degustación y maridaje
Ojo
Or brillant
Nariz
Registre d’herbes aromatiques et de fruits blancs
Boca
Dynamique avec un petit éclat calcaire. La transparence des saveurs, la droiture et la fraîcheur le destinent à la table. Réelle élégance.
Servir
À 12-14°C et prendre le temps afin que le vin s'ouvre et dévoile toutes ses facettes
Abrir
À aérer à l'avance dans les millésimes récents. Vin de gastronomie, il offrira des nuances subtiles et différentes tout au long du repas
Beber antes
2027
Garde
Après 1 an à 1 an et demi, le vin entrera dans sa phase de vieillissement optimal ayant perdu ses arômes primaires. Ensuite, il pourra vieillir en cave jusqu'à 10 ans.
Maridaje
Accompagnera à merveille un risotto d'asperges, un velouté au céleri, des Saint-Jacques à la crème ou juste poêlées, un bar au four...
Domaine du Clos des Rocs
Pouilly-Loché
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 92/100 (Millésime 2019)
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Olivier Giroux rachète en 2002 le domaine Saint-Philibert à Loché, le rebaptisant du nom de sa plus grande parcelle, le Clos des Rocs. Il exploite 9 hectares de vignes d’une soixantaine d’années, dont 6 en Pouilly-Loché. En 2006, il entame la conversion en bio du domaine, et obtient la certification en 2014. Ce jeune quadragénaire participe à la reconnaissance des vins de l'appellation Pouilly-Loché dont il est le meilleur ambassadeur. Peu interventionniste à la cave, il s’appuie sur des élevages boisés modérés et des mises en bouteilles sans précipitation. Ses cuvées d'une grande pureté séduisent par leurs jus cristallins et frais, finement boisés.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté 91/100 (Millésime 2019) (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Comentarios de los clientes
Note des clients
3.8/5
sur 4 avis
Note et avis de M. EDGAR L. Publié le 26/08/2023
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. YANN L. Publié le 17/07/2023
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. THOMAS B. Publié le 10/12/2022
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. ERIC C. Publié le 03/09/2022
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos vins Clos des Rocs au meilleur prix en vente privée !
a partir de 99 euros en su primer pedido
Una selección experta
Los mejores vinos y champanes votados y valorados por las mejores guías (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, etc.)
Directamente de las bodegas
Para garantizar que nuestros vinos se conservan en perfecto estado, todas las botellas de vino a la venta en nuestro sitio se encuentran todavía en la bodega de la finca o de su comerciante de vinos en el momento de su compra.
Vinos al mejor precio
Usted siempre obtendrá el mejor precio en los vinos que compre en 1jour1vin y, si encuentra, su vino más barato en otro lugar, le devolvemos la diferencia.
Los mejores precios
Pago seguro
Entrega cuidadosa
Atención al cliente
1jour1vin - 2025