Domaine du Clos des Rocs - Pouilly-Loché Les Mûres 2020
Bourgondië
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
92/100
Bettane & Desseauve
-
91/100
Robert Parker
Les Mûres komt van rode bodem op een zonnige heuvel en biedt in dit wijnjaar 2020 een precies en delicaat wit. De subtiele neus opent zich geleidelijk en biedt nuances van aromatische kruiden en wit fruit. Deze wijn is dynamisch in de mond, met een hint van krijtachtigheid. Een prachtige expressie van het terroir. Een echte elegantie. Een grote witte is geboren...
Functies
Domein
Domaine du Clos des Rocs
Cuvée
Les Mûres
Jaartal
2020
Benaming
Pouilly-Loché
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Oostelijke helling, ondiepe roodachtige bodem gemengd met kalksteenkiezels, de rots is vaak 20 cm diep. De wijnstokken zijn gemiddeld 70 jaar oud.
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Zeer langzame persing na het pletten. 100% gevinifieerd en gerijpt in vaten van 500 liter met een leeftijd van 2 tot 8 jaar gedurende 12 maanden, met als doel het zoutgehalte van de wijn naar boven te halen, een weerspiegeling van het terroir. van het terroir. Gecontroleerd zwavelen.
Rijping
In vaten van 500 liter met een rijping van 2 tot 8 jaar gedurende 12 maanden
Mate van alcohol
14%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Helder goud
Neus
Register van aromatische kruiden en wit fruit
Smaak
Dynamisch met een vleugje kalksteen. Zijn transparante smaken, rechtlijnigheid en frisheid maken hem ideaal voor op tafel. Echte elegantie.
Serveren
Op 12-14°C en neem de tijd om de wijn te laten openen en al zijn facetten te onthullen.
Open
Recente jaargangen moeten op voorhand gelucht worden. Het is een gastronomische wijn die subtiele en verschillende nuances biedt tijdens de maaltijd.
Drinken vóór
2027
Bewaker
Na 1 tot 1 jaar komt de wijn in zijn optimale rijpingsfase en heeft hij zijn primaire aroma's verloren. Hij kan dan tot 10 jaar worden bewaard.
Combinaties van eten/wijn
Een perfecte begeleider van aspergerisotto, selderijvelouté, gestoomde of gebakken sint-jakobsschelpen, gebakken zeebaars...
Domaine du Clos des Rocs
Pouilly-Loché
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd 92/100 (Vintage 2019)
Domaine beoordeeld met 3*sterren (productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
Over het domein:
In 2002 kocht Olivier Giroux het Saint-Philibert domein in Loché en doopte het Clos des Rocs naar zijn grootste perceel. Hij kweekt nu 9 hectare wijnstokken van ongeveer zestig jaar oud, waaronder 6 hectare Pouilly-Loché. In 2006 begon hij met de omschakeling naar biologische landbouw en in 2014 kreeg hij zijn certificering.Appellatie Deze jonge veertiger helpt de wijnen van Pouilly-Loché, waarvan hij de beste ambassadeur is, meer bekendheid te geven. Met weinig tussenkomst in de kelder vertrouwt hij op een gematigde rijping op eikenhout en een ongehaaste botteling. Zijn zeer zuivere jaargangen verleiden met hun kristalheldere, frisse sappen, fijn gedronken.
Robert Parker - Wine Advocate
91/100 (Vintage 2019) (Heerlijke wijn)
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,8/5
uit 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. EDGAR L. Gepubliceerd op 26/08/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. YANN L. Gepubliceerd op 17/07/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. THOMAS B. Gepubliceerd op 10/12/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ERIC C. Gepubliceerd op 03/09/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Clos des Rocs wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024