Pouilly-Loché

Appellatie Appellatie De d'origine contrôléePouilly-Loché is een dorp in de Mâconnais regio van Saône-et-Loire.Appellatie De naamPouilly-Loché kan gevolgd worden door de naam van het klimaat waar de wijn vandaan komt en is uitsluitend van toepassing op de gemeente Loché.

De AOC Pouilly-Loché beslaat een deel van de oostelijke hellingen die uitkijken over de Saône-vallei, op een hoogte tussen 200 en 250 meter, een ideale hoogte in dit continentale klimaat dat perfect geschikt is voor het druivenras Chardonnay vanwege de najaarszon. Door de vele fouten die de Mâconnais sinds het secundaire tijdperk hebben gevormd, zijn de terroirs van Pouilly-Loché gevarieerd en complex, ondanks de kleine omvang van de wijngaard (zo'n 32 hectare). Ten noorden van het dorp liggen oudere zandsteen- en schistbodems die snel opwarmen in de zon, en ten zuiden, aan de rand van Vinzelles, liggen klei-kalksteenbodems met ijzerafzettingen die sterk lijken op die in dat dorp. Domein Deze verscheidenheid aan bodems bepaalt in grote mate de typiciteit van de verschillende klimaten van Pouilly-Loché, waarvan Bret Brothers een uitstekend voorbeeld is.

Pouilly-Loché wijnenzijn witte wijnen die uitsluitend gemaakt worden van chardonnaydruiven. Ze zijn rechttoe rechtaan en levendig, met een eerste aromatische waaier van citrusvruchten die zorgen voor een karaktervolle combinatie. Na 3 tot 5 jaar in de fles, afhankelijk van het oogstjaar, onthullen de complexere toetsen van Pouilly-Loché zich onder een mooie amberkleur.