La Chablisienne - Saint-Bris Sauvignon 2011
Bourgondië
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
Appellatie Deze heerlijke cuvée is de enige in Bourgondië die een 100% witte sauvignon produceert, met frisse witte bloemen en citrusaroma's met een overwicht aan muskaat. Het bevestigt deze eerste indruk van frisheid en lichtheid, met een heerlijke citroenachtige persistentie in de mond...Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding!
Kenmerken
Domein
La Chablisienne
Cuvée
Sauvignon
Jaartal
2011
Benaming
Saint-Bris
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Sauvignon
Terroirs
Portlandian kalksteen. Midden en Boven Kimmeridgisch
Wijnbouw
Gemiddelde leeftijd van percelen: 15 jaar
Oogst
gedeeltelijk handmatig
Vinificatie
Alcoholische gisting in vaten (100%). Geen malolactische gisting
Rijping
4 maanden op fijne droesem, in vaten (100%)
Alcoholgehalte
12%
Degustatie & combinaties
Oog
Heldere, briljante kleur
Neus
frisheid van witte bloemen, citrusvruchten met een overheersende muskaatdruif
Smaak
bevestigt deze eerste indruk van frisheid en lichtheid, met een lange, citroenachtige afdronk.
Serveren
bij 12-13°C
Open
1/4 uur voor
Drinken uit
2014
Drinken vóór
2016
Eten en wijn combineren
een levendig, makkelijk drinkbaar karakter dat het ideaal maakt als aperitief of zomerwijn...
De Chablisienne
Saint-Bris
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Domein Over :
AppellatieDe toonaangevende producent van Chablis levert altijd een getrouwe interpretatie van , dankzij het nauwkeurige en nauwgezette werk van oenoloog Vincent Bartement. Zoals altijd worden de wijnen gepresenteerd met een tussenjaar, dit jaar 2016, een gecompliceerd wijnjaar waarin de Mont-de-Milieu het erg goed deed. Andere terroirs die meestal succesvol zijn bij de wijnmakerij proeven iets minder goed, dus laten we wachten op de 2017's!
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
La Chablisienne is een coöperatief wijnhuis dat in 1923 werd opgericht, bijna 300 wijnboeren verenigt en een kwart van de wijngaarden van Chablis vertegenwoordigt. In 2013 vierde het zijn negentigste verjaardag.Appellatie Een moderne, performante structuur die een belangrijke bijdrage levert aan de reputatie van . De Grenouilles Grand Cru is een van zijn sterwijnen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinen beoordeeld (gids 2020) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle producten die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).
Domein Over :
De grootste producent van Chablis is een van de beste coöperaties van Frankrijk, even bedreven in de verkoop als in het maken van wijn. Onder de vele jaargangen die worden geproduceerd, is het noodzakelijk om te weten hoe je moet sorteren, maar vandaag de dag profiteren alle wijnen van een perfecte technische beheersing in het persen en rijpen op droesem. De grote specialiteiten zijn de Chablis Vieilles Vignes, die zeer consistent is, en de Premier Crus in zware flessen, die kunnen wedijveren met de beste wijnen van privékelders, en niet te vergeten de beroemde Grand Cru Château Grenouilles, die niet te jong gedronken moet worden! De instapwijnen hebben goede vooruitgang geboekt en hebben hun karakteristieke tonen van reductie verloren. De Chablisienne is in topvorm!
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.6/5
30 op
Noot en recensie door Mme VERONIQUE D. Gepubliceerd op 01/05/2015
Heerlijk als aperitief.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN DANIEL P. Gepubliceerd op 09/11/2014
eenvoudig en aangenaam
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. EMILIEN E. Gepubliceerd op 28/09/2014
Zeer aangenaam
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. SYLVAIN J. Gepubliceerd op 03/12/2013
Aangenaam, goed gemaakt, maar niet bijzonder emotioneel.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. STEFAN V. Gepubliceerd op 08/11/2013
Goed gemaakt, fris, niet te vegetaal, een fijne Sauvignon! Als aperitief, bij een salade of een eenvoudig voorgerecht.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MATHIEU B. Gepubliceerd op 04/11/2013
Lichte kleur, discrete neus, aangename mineraliteit in de mond, licht zilt met een afdronk ondersteund door zuren. De wijn is goed ingeburgerd.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ERIC L. Gepubliceerd op 27/09/2013
Fris en levendig, een perfecte wijn voor elke gelegenheid... Ik had er meer moeten kopen!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. NICOLAS B. Gepubliceerd op 27/05/2013
gemakkelijk te drinken, maar niets uitzonderlijks niet echt geurig en niet te zuur, een goede aperitiefwijn
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme CHRISTINA G. Gepubliceerd op 20/03/2013
Perfect als aperitief.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. GERARD D. Gepubliceerd op 03/10/2012
Een uitstekende, fruitige en verfrissende wijn. Een genot voor een zeer scherpe prijs.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je La Chablisienne wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.