Domaine de la Croix Senaillet - Saint Véran Les Buis 2022
Bourgondië
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
1*Étoile
Hachette
Appellatie "Een geweldige wijn van een vlaggenschip, per kist te koop!"
Deze fijne en discrete witte wijn biedt toetsen van witte bloemen in de neus. De smaak is vol, rijk en fris, met een lange afdronk.
Functies
Domein
Domaine de la Croix Senaillet
Cuvée
Les Buis
Jaartal
2022
Benaming
Saint-Véran
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Witte kalksteenbodems bedekt met een steenachtige kleilaag
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Langzame, zachte pneumatische persing, langzame alcoholische gisting, daaropvolgende malolactische gisting
Rijping
9 maanden op fijne droesem in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Briljant, met lichtgroen-gouden highlights
Neus
Fijn en discreet, tonen van witte bloemen
Smaak
Fijn strak, dan vol en rijk, met frisheid en goede lengte
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2028
Combinaties van eten/wijn
Heerlijk bij geroosterde tarbot, sint-jakobsschelpen, quenelles van snoek, enz.
Domaine de la Croix Senaillet
Saint-Véran
Deskundige meningen
Decanter
Beoordeeld gebied (gids 2023) Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2024) 1*Star (Vintage 2021) (Zeer geslaagde wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Dom. de la Croix Senaillet werd in 1969 opgericht door Maurice Martin, die geleidelijk de gemengde landbouw opgaf ten voordele van de wijnbouw. In 1990 nam zijn zoon Richard het familiedomein over en in 1992 kwam zijn broer Stéphane erbij. Het domein, dat aanvankelijk 6,5 hectare besloeg, is vandaag uitgegroeid tot 25 hectare, verdeeld over 52 percelen die sinds 2010 biologisch gecertificeerd zijn. Voortbouwend op hun ervaring kochten de broers in 2015 Dom. de Mont Épin in Clessé (13 ha).
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. FABRICE V. Gepubliceerd op 26/08/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Croix Senaillet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*