1jour1vin

Domaine de la Croix Senaillet - Saint Véran Les Buis 2022

Bourgondië

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)

1*Étoile

Hachette

(Wijnoogst notities 2021)
chardonnay
aperitief
snoek quenelles

Appellatie "Een geweldige wijn van een vlaggenschip, per kist te koop!"

Deze fijne en discrete witte wijn biedt toetsen van witte bloemen in de neus. De smaak is vol, rijk en fris, met een lange afdronk.

Kenmerken

Domein

Domaine de la Croix Senaillet

Cuvée

Les Buis

Jaartal

2022

Benaming

Saint-Véran

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Witte kalksteenbodems bedekt met een steenachtige kleilaag

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Bij optimale rijpheid

Vinificatie

Langzame, zachte pneumatische persing, langzame alcoholische gisting, daaropvolgende malolactische gisting

Rijping

9 maanden op fijne droesem in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten

Bio

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Briljant, met lichtgroen-gouden highlights

Neus

Fijn en discreet, tonen van witte bloemen

Smaak

Fijn strak, dan vol en rijk, met frisheid en goede lengte

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2028

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Heerlijk bij geroosterde tarbot, sint-jakobsschelpen, quenelles van snoek, enz.

Domein de la Croix Senaillet

Meer informatie over Domaine de la Croix Senaillet

Saint-Véran

Meer informatie over Saint-Véran

Deskundigen

Decanter

Decanter

Domein beoordeeld (gids 2023) Aanbevolen

Hachette Wijngids

Guide Hachette des vins

Gewaardeerde wijn (gids 2024) 1*Star (Vintage 2021) (Zeer geslaagde wijn)

Domein beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Domein Over :

Dom. de la Croix Senaillet werd in 1969 opgericht door Maurice Martin, die geleidelijk de gemengde landbouw opgaf ten voordele van de wijnbouw. Domein In 1990 nam zijn zoon Richard het familiebedrijf over en in 1992 kwam zijn broer Stéphane erbij. Het domein, dat aanvankelijk 6,5 hectare besloeg, is vandaag uitgegroeid tot 25 hectare, verdeeld over 52 percelen die sinds 2010 biologisch gecertificeerd zijn. Voortbouwend op hun ervaring kochten de broers in 2015 Dom. de Mont Épin in Clessé (13 ha).

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

1 op

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. FABRICE V. Gepubliceerd op 26/08/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Croix Senaillet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.