\r\n \r\nDe 26 hectare van Domaine de la Croix Senaillet liggen verspreid over een mozaïek van meer dan 50 percelen binnen de \"Grand Site de France\" van Solutré - Pouilly - Vergisson. De wijnstokken, die gemiddeld 40 jaar oud zijn, zijn uitsluitend beplant met Chardonnay-druiven. De meeste van deze wijnstokken zijn gericht op de opkomende zon op zachte hellingen die zich uitstrekken over de oostelijke hellingen van de rotsen van Solutré en Vergisson. De bodem bestaat uit mergelkalksteen uit het Midden en Boven Jura. Door vervorming van deze kalkstenen ontstaat kleiachtig slib dat door afspoeling van de hellingen kan spoelen. \r\n \r\nDe wijngaard van Domaine de la Croix Senaillet wordt biologisch bewerkt. De optimale rijpheid van de druiven is een van de uitdagingen van de wijnmaker en bepalend voor de uiteindelijke kwaliteit van de wijn. Zodra de druiven in de wijnmakerij aankomen, worden ze voorzichtig via een transportband naar de persen gebracht. Deze directe persing gebeurt langzaam en onder lage druk om een zo zuiver mogelijk sap (= most) te verkrijgen waarin de aromatische finesse van de Chardonnay druif het best tot uiting komt. Voor het bottelen rijpen alle wijnen van Domaine de la Croix Senaillet 10 maanden op hun fijne droesem, waardoor ze een zachte rondheid en grotere complexiteit krijgen.","Meer informatie op de website ","Domeinen aanbevolen door","Decanter","Hachette-wijngids","Koop je Croix Senaillet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop! ","Site genoteerd","20112 beoordelingen","vanaf €99 op je 1e bestelling","-20€","Naar de verkoop!","Onze laatste verkoop van wijnen Domaine de la Croix Senaillet","|","Witte wijn","Organisch","Wijn gewaardeerd 4/5","4/5 (1 advies)","(2021 jaartal notes)","chardonnay","aperitief","snoekknoedels","Appellatie \"Een geweldige wijn van een vlaggenschip, per kist te koop!\"","Deze fijne en discrete witte wijn biedt toetsen van witte bloemen in de neus. De smaak is vol, rijk en fris, met een lange afdronk.","Domaine de la Croix Senaillet - Saint Véran Les Buis 2022","Meer informatie","evenwicht","schaaldieren","\"Een elegante Saint-Véran met een geweldig potentieel.","Deze florale en minerale Saint-Véran biedt elegantie en frisheid in de mond, met een grote precisie.","Domaine de la Croix Senaillet - Saint-Véran 2022","Wijn gewaardeerd 4.5/5","4.5/5 (2 advies)","finesse","gebakken foie gras","\"Een rijke wijn met veel finesse, die je laat wachten!","\"Een expressieve witte (witte bloemen, vers fruit, gekonfijte citrus, aromatische kruiden), krachtig en rijk in de mond, verfrist door een lange minerale afdronk en fijne bitters. Hij zal goed verouderen\". (Le Guide Hachette 2024)","Domaine de la Croix Senaillet - Saint-Véran Sur La Carrière 2021","loszittend","Bressekip met morieljes","\"Een heerlijke, evenwichtige witte wijn met een harmonieuze afdronk...\".","\"50 jaar oude Chardonnays, gevinifieerd en 8 maanden gerijpt in vaten op fijne droesem, hebben een expressieve wijn voortgebracht die doet denken aan honing, lindebloesem, citroen en mimosa. Het gehemelte is rechttoe rechtaan en stevig bij de aanzet, maar wordt dan zachter rond een zachte, fruitige body, verfrist door een minerale afdronk. Een fijne terroirwijn die tijd nodig heeft om zich te laten gelden en tot zijn recht te komen\". (Le Guide Hachette 2025)","Domaine de la Croix Senaillet - Mâcon-Davayé 2022","4.5/5 (4 advies)","versheid","intensiteit","\"Onmisbaar voor je kelder","\"Een vleugje kamille voegt zich bij citroentonen in de sappige neus van deze mirabelpruim. Het gehemelte voegt levendige, aromatische toetsen van groene bagage en amandel toe. Al deze aromatische intensiteit ontvouwt zich tegen een achtergrond van krijtachtige textuur omlijst door helderheid en frisheid. Een mooie prestatie voor 2018, de wijn heeft balans, concentratie, textuur en elegantie.\" (Wine Enthusiast 2020) Een Pouilly-Fuissé die je niet mag missen!","Domaine de la Croix Senaillet - Pouilly-Fuissé 2018","Wijn gewaardeerd 3/5","3/5 (1 advies)","mineraal","rijk","\"Een wijn met een discrete neus van geel en exotisch fruit, soepel en fris bij de aanzet, rijker en honingachtig naarmate hij zich ontwikkelt. Een fijne persoonlijkheid\". (Le Guide Hachette des Vins 2020) Genesteld tussen rijkdom en knisperende mineraliteit, hult deze wijn ons in tonen van geel fruit en rijpe appel. De zuren zorgen voor een essentieel contrast en het juiste evenwicht voor deze meer dan geraffineerde wijn.","Domaine de la Croix Senaillet - Saint-Véran La Grande Bruyère 2017","(Wijnoogst notities 2012) ","En Pommards is een rijke Saint-Véran, met tonen van hazelnoot, abrikoos, honing, peperkoek en verse boter. Een krachtige witte wijn met een rond gehemelte en een zeer zachte houttoets die de smaken van peer, honing, gedroogd fruit en peperkoek bevestigt.Een zeer fijne fles!","Domaine de la Croix Senaillet - Saint-Véran En Pommards 2014","4/5 (2 advies)","Les Rochats opent met een neus van frisse, pittige citroenaroma's. Met een zuivere, frisse aanzet is de 2014 nog steeds ingetogen en heeft hij wat tijd in de fles nodig om volledig tot uiting te komen. Groot bewaarpotentieel!","Domaine de la Croix Senaillet - Saint-Véran Les Rochats 2014","Wijn gewaardeerd 2.5/5","2.5/5 (2 advies)","\"De Bourgogne Chardonnay 2012 Romantic komt van de 0,65 hectare van het perceel 'Les Quincys' en heeft negen maanden in eiken vaten gelegen. Het heeft een helder bouquet met subtiele tonen van citroen en boterbloem. Het gehemelte is goed in balans met levendige zuren: de afdronk mist een beetje diepte, maar onthult een aangename nasmaak van gember. Goed\". (Wijnadviseur - Robert Parker)","Domaine de la Croix Senaillet - Bourgogne Chardonnay Romantic 2012","\"Krijtachtig in de neus, lang en gracieus in de mond met een vleugje ziltigheid op het einde\". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2015). Een zeldzame cuvée met een productie van slechts 800 flessen! Een volle witte wijn met een mooie consistentie, dicht en zuiver. Een strakke, rechte, verticale wijn, nu in zijn volheid...","Domaine de la Croix Senaillet - Saint-Véran Dolia 2008","Een selectie van deskundigen","De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)","Rechtstreeks van de domeinen","Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.","Wijnen tegen de beste prijs","Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.","Beste prijzen","Veilige betaling","Zorgvuldige levering","Klantenservice","Contact","Levering","Hulp/Veelgestelde vragen","Algemene Voorwaarden","Privacybeleid","Wijnnieuws","Kennisgeving 1jour1vin","De app downloaden","Navigatieprobleem","Beheer mijn cookies","Alcohol schaadt de gezondheid, drink met mate","1jour1vin - 2025"]}
Le Domaine de la Croix Senaillet est situé en Bourgogne du Sud, à Davayé, en plein cœur des crus du Mâconnais. Le domaine est à proximité du site préhistorique de la célèbre Roche de Solutré. Succédant en 1992 à leur père Maurice Martin, qui se consacra pleinement à la vigne à partir de 1969, Richard et Stéphane Martin dirigent aujourd'hui le domaine, apportant du sang neuf, des idées nouvelles, avec un seul mot d’ordre : la qualité.
Les 26 hectares du Domaine de la Croix Senaillet se répartissent sur une mosaïque de plus de 50 parcelles s'intégrant dans le "Grand Site de France" de Solutré – Pouilly – Vergisson. Les vignes, âgées en moyenne de 40 ans, sont exclusivement plantées en cépage Chardonnay. La majorité de ces vignes regardent le soleil levant sur des pentes douces qui prolongent le versant oriental des roches de Solutré et de Vergisson. Les terrains sont des calcaires marneux du Jurassique moyen et supérieur. Ils donnent par altération des limons argileux qui peuvent être entraînés le long des pentes par le ruissellement.
Le vignoble du Domaine de la Croix Senaillet est cultivé en agriculture biologique certifiée. Récolter le raisin à maturité optimale est un des challenges du vigneron qui conditionne la qualité finale du vin. Dès son arrivée à la cave, le raisin est acheminé en douceur par un tapis roulant dans les pressoirs. Ce pressurage direct est lent et effectué à basse pression pour obtenir un jus (= moût) le plus pur possible exprimant au mieux la finesse aromatique du cépage Chardonnay. Avant la mise en bouteille, tous les vins du Domaine de la Croix Senaillet sont élevés sur leurs lies fines pendant 10 mois ce qui leur confère une suave rondeur et une plus grande complexité.
"Een rijke wijn met veel finesse, die je laat wachten!
"Een expressieve witte (witte bloemen, vers fruit, gekonfijte citrus, aromatische kruiden), krachtig en rijk in de mond, verfrist door een lange minerale afdronk en fijne bitters. Hij zal goed verouderen". (Le Guide Hachette 2024)
"Een heerlijke, evenwichtige witte wijn met een harmonieuze afdronk...".
"50 jaar oude Chardonnays, gevinifieerd en 8 maanden gerijpt in vaten op fijne droesem, hebben een expressieve wijn voortgebracht die doet denken aan honing, lindebloesem, citroen en mimosa. Het gehemelte is rechttoe rechtaan en stevig bij de aanzet, maar wordt dan zachter rond een zachte, fruitige body, verfrist door een minerale afdronk. Een fijne terroirwijn die tijd nodig heeft om zich te laten gelden en tot zijn recht te komen". (Le Guide Hachette 2025)
« Une note de camomille rejoint les notes de citron sur le nez juteux de la mirabelle de ce vin. La bouche ajoute des notes vives et aromatiques de reine-claude verte et d'amande. Toute cette intensité aromatique se déroule sur fond de texture crayeuse encadrée d'éclat et de fraîcheur. Belle réalisation pour 2018, le vin a de l'équilibre, de la concentration, de la texture et de l'élégance. » (Wine Enthusiast 2020) Un Pouilly-Fuissé à ne pas rater !
«Un vin au nez discret de fruits jaunes et de fruits exotiques, souple et frais en attaque, plus riche et miellé dans son développement. Une belle personnalité.» (Le Guide Hachette des Vins 2020) Lové entre richesse et minéralité croquante, ce vin nous enveloppe de notes de fruits jaunes et de pomme mûre. L'acidité offre un contraste essentiel et le juste équilibre de ce vin plus que raffiné.
En Pommardsest un Saint-Véran riche, avec des notes de noisettes, d’abricot, de miel, de pain d’épices, de beurre frais. Un blanc puissant avec une bouche ronde et un boisé très fondu qui réaffirme des saveurs de poires, de miel, de fruits secs et de pain d’épices. Une très belle bouteille, assurément !
Dans une robe or doré claire et intense, Les Rochats s'ouvre sur un nez aux arômes frais et zestés de citron. Avec une attaque franche et fraiche, le 2014 est encore sur la retenue et pourra s'épanouir quelques temps en bouteille pour s'exprimer pleinement. Beau potentiel de garde !
"De Bourgogne Chardonnay 2012 Romantic komt van de 0,65 hectare van het perceel 'Les Quincys' en heeft negen maanden in eiken vaten gelegen. Het heeft een helder bouquet met subtiele tonen van citroen en boterbloem. Het gehemelte is goed in balans met levendige zuren: de afdronk mist een beetje diepte, maar onthult een aangename nasmaak van gember. Goed". (Wijnadviseur - Robert Parker)
"Krijtachtig in de neus, lang en gracieus in de mond met een vleugje ziltigheid op het einde". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2015). Een zeldzame cuvée met een productie van slechts 800 flessen! Een volle witte wijn met een mooie consistentie, dicht en zuiver. Een strakke, rechte, verticale wijn, nu in zijn volheid...