Vincent - Saint Véran Les Morats 2017

Name: Vincent - Saint Véran Les Morats 2017
Brand: Château Fuissé
Rating: 3.4 (14 reviews)

Saint-Véran|Witte wijn

Bourgondië

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3,4/5 (14 klanten)

Les Morats heeft een heldere, heldere groen-gouden kleur en een vleiende, discrete neus met vanilletonen, met toetsen van citrus en exotisch fruit. Het gehemelte is rond en fris, fruitig en rijp, met een goede structuur en een fijne minerale toets. De afdronk is discreet eiken. Een heerlijke witte!

Functies

Domein

Château Fuissé

Cuvée

Les Morats

Jaartal

2017

Benaming

Saint-Véran

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Klei-kalksteenbodems

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

10% in vaten, 90% in kuipen

Rijping

In vaten

Mate van alcohol

13%

Degustatie & combinaties

Oog

Heldere, heldere, groen-gouden kleur

Neus

Vleiend, discreet vanille, fruitig met tonen van citrus en exotisch fruit

Smaak

Rond en fris, fruitig, rijp met een goede structuur, een mooie minerale toets en een discrete houtachtige afdronk.

Serveren

AT 10-12°C

Open

1/4 uur voor service

Drinken vóór

2022

Combinaties van eten/wijn

Ideaal als aperitief of om een maaltijd mee te beginnen met peterselieham, Bourgondische slakken, kikkerbilletjes, oesters, schelpdieren, taarten en quiches of zelfs geitenkaas...

Kasteel Fuissé

Meer informatie over Château Fuissé

Saint-Véran

Meer informatie over Saint-Véran

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Domaine beoordeeld met 3*sterren (productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)

Over het domein:

Appellaties Antoine en Bénédicte Vincent, broer en zus, beheren dit historische domein van 40 hectare, verspreid over Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon en Juliénas. De bodems worden bewerkt, de wijnbouw is geïntegreerd en de wijnen rijpen in vaten van een enkele kuiperij om een consistente, rigoureuze aanpak te behouden. De cuvées worden op de markt gebracht onder een château-assortiment en een négociant-assortiment. Le Clos en Les Brûlées worden vanaf het oogstjaar 2020 geclassificeerd als Premier Cru.

Decanter

Domein beoordeeld Aanbevolen

Guide Hachette des vins

Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

AppellatieDit emblematische domein in Fuissé verbouwt nu 40 hectare Chardonnay op de beste terroirs van . De familie Vincent bezit het domein sinds 1862 en Antoine, landbouwingenieur en oenoloog, sinds 2003. De 15e-eeuwse kelders produceren wijnen met internationale faam, waarvan 80% wordt geëxporteerd.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een lijst met onderscheidingen is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

Dit historische domein is sinds 1862 eigendom van de familie Vincent. Het château heeft veel oude wijnstokken. Appellaties Sinds 2003 vinifieert Antoine Vincent hier de belangrijkste Mâconnais-wijnen, waaronder twee Premier Crus van Fuissé en een kleine wijngaard van 3 hectare in Juliénas. In 2020 kunnen we ons verheugen over de beheersing van de rijping op eikenhout en het homogenere beheer dat is aangepast aan dit grote wijnjaar.

Burghound

Domein beoordeeld Aanbevolen

Vinous A. Galloni

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Tim Atkin

Beoordeeld domein (gids voor 2021) Aanbevolen

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3,4/5

uit 14 beoordelingen