1jour1vin

Château Fuissé - Saint-Véran 2019

Bourgondië

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (2 klanten)

15,5/20

RVF

-

89/100

Burghound

chardonnay
boterachtig

"Heldere gouden kleur. Fijn citrusfruit, fris, boterig, geen houtachtig aspect, ruimte latend voor het terroir. Het gehemelte is voldoende omhuld, vet maar fris met een mooie levendigheid. Goed in balans, een zeer fijne Chardonnay voor vandaag en de komende vijf jaar. 3 percelen in Davayé en Prissé, in totaal 8 hectare". (Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF)

Kenmerken

Domein

Château Fuissé

Jaartal

2019

Benaming

Saint-Véran

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Kalksteen en kleigrond, op het zuiden

Wijnbouw

Traditioneel, met toepassing van beredeneerde leefregels en organische meststoffen om de duurzaamheid van de terroirs te garanderen. De grond wordt systematisch per perceel bewerkt om erosie te beperken en het respect en de authenticiteit van het terroir te garanderen.

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Typisch Bourgondisch, op droesem in temperatuurgecontroleerde vaten, volledige of gedeeltelijke malolactische gisting.

Alcoholgehalte

13%

Degustatie & combinaties

Oog

Helder, helder, lichtgeel met groene highlights

Neus

Krachtig en fris, met een prachtige intensiteit van rijp fruit en witte bloemen.

Smaak

Krachtig, vol en rijk, met behoud van een fijne mineraliteit met toetsen van citroen en groene en gele appels.

Serveren

AT 10-12°C

Open

1/4 uur voor service

Drinken vóór

2026

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Een ideaal aperitief of start van een maaltijd met peterselieham, Bourgondische slakken, kikkerbilletjes, oesters, schelpdieren, taarten en quiches of zelfs geitenkazen.

Kasteel Fuissé

Meer informatie over Château Fuissé

Saint-Véran

Meer informatie over Saint-Véran

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein beoordeeld met 3*sterren (hoogwaardige productie die als benchmark kan dienen in zijn sector)

Domein Over :

Appellaties Antoine en Bénédicte Vincent, broer en zus, beheren dit historische domein van 40 hectare, verspreid over Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon en Juliénas. De grond wordt bewerkt, de wijnbouw is geïntegreerd en de wijnen rijpen in vaten van één kuiperij om een consistente, rigoureuze aanpak te behouden. De cuvées worden op de markt gebracht onder een château-assortiment en een négociant-assortiment. Le Clos en Les Brûlées worden vanaf het oogstjaar 2020 geclassificeerd als Premier Cru.

Decanter

Decanter

Domein Aanbevolen

Hachette Wijngids

Guide Hachette des vins

Domein beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Domein Over :

Domein AppellatieDit emblematische domein in Fuissé verbouwt nu 40 hectare Chardonnay op de beste terroirs van de . De familie Vincent bezit het domein sinds 1862 en Antoine, landbouwingenieur en oenoloog, sinds 2003. De 15e-eeuwse kelders produceren wijnen met internationale faam, waarvan 80% wordt geëxporteerd.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Gewaardeerd (gids 20222) 15,5/20 (Goede wijn)

Domein Domeinen beoordeeld (gids 2023) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).

Over de wijn :

Heldere gouden kleur. Fijn citrusfruit, fris, boterig, geen houtachtig aspect, ruimte latend voor het terroir. Het gehemelte is voldoende omhuld, vet maar fris met een heerlijke levendigheid. Goed in balans, een zeer fijne Chardonnay voor vandaag en de komende vijf jaar. 3 percelen in Davayé en Prissé, in totaal 8 hectare.

Domein Over :

Domein Dit historische château is sinds 1862 eigendom van de familie Vincent. Het château heeft veel oude wijnstokken. Appellaties Sinds 2003 vinifieert Antoine Vincent hier de belangrijkste Mâconnais-wijnen, waaronder twee Premier Crus van Fuissé en een kleine wijngaard van 3 hectare in Juliénas. In 2020 kunnen we ons verheugen over de beheersing van de rijping op eikenhout en het homogenere beheer dat is aangepast aan dit grote wijnjaar.

Burghound

Burghound

Beoordeeld op 89/100

Domein Aanbevolen

Wijn met A. Galloni

Vinous A. Galloni

Domein genoteerd (2022 gids) Aanbevolen

Tim Atkin

Tim Atkin

Domein beoordeeld (2021 gids) Aanbevolen

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

2 op

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

 Noot en recensie door M. MARCEL J. Gepubliceerd op 03/07/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. ROBERT M. Gepubliceerd op 10/05/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Fuissé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.