Château Fuissé - Saint-Véran 2022
Bourgondië
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
89/100
Vinous
"De klei-kalksteenbodems komen tot uiting in een gulle, zilte wijn.
"De Saint-Véran 2022 komt van klei-kalksteenbodems rond Davayé, plus een paar percelen in de heuvels. Hij werd vroeg gebotteld in mei 2023. Het bouquet is goed gedefinieerd en geconcentreerd. In het begin is het een beetje laconiek, met toetsen van appelbloesem en een vleugje muscat op de achtergrond. Het gehemelte is goed in balans, met een goede dichtheid bij binnenkomst, een licht wasachtige textuur, citroenachtige citrus vermengd met nootachtige, aardse tonen op de afdronk. Zeer goed. (Wijn 2023)
Functies
Domein
Château Fuissé
Jaartal
2022
Benaming
Saint-Véran
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Kalksteen en kleigrond, op het zuiden
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Typisch Bourgondisch, op droesem in temperatuurgecontroleerde vaten, volledige of gedeeltelijke malolactische gisting.
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Helder, helder, lichtgeel met groene highlights
Neus
Krachtig en fris, met een prachtige intensiteit van rijp fruit en witte bloemen.
Smaak
Krachtig, vol en rijk, met behoud van een fijne mineraliteit met toetsen van citroen en groene en gele appels.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2029
Combinaties van eten/wijn
Een ideaal aperitief of begin van een maaltijd met peterselieham, Bourgondische slakken, kikkerbilletjes, oesters, schelpdieren, taarten en quiches of zelfs geitenkaas...
Kasteel Fuissé
Saint-Véran
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld met 3*sterren (productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
Over het domein:
Appellaties Antoine en Bénédicte Vincent, broer en zus, beheren dit historische domein van 40 hectare, verspreid over Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon en Juliénas. De bodems worden bewerkt, de wijnbouw is geïntegreerd en de wijnen rijpen in vaten van een enkele kuiperij om een consistente, rigoureuze aanpak te behouden. De cuvées worden op de markt gebracht onder een château-assortiment en een négociant-assortiment. Le Clos en Les Brûlées worden vanaf het oogstjaar 2020 geclassificeerd als Premier Cru.
Decanter
Domein beoordeeld Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
AppellatieDit emblematische domein in Fuissé verbouwt nu 40 hectare Chardonnay op de beste terroirs van . De familie Vincent bezit het domein sinds 1862 en Antoine, landbouwingenieur en oenoloog, sinds 2003. De 15e-eeuwse kelders produceren wijnen met internationale faam, waarvan 80% wordt geëxporteerd.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een lijst met onderscheidingen is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Dit historische domein is sinds 1862 eigendom van de familie Vincent. Het château heeft veel oude wijnstokken. Appellaties Sinds 2003 vinifieert Antoine Vincent hier de belangrijkste Mâconnais-wijnen, waaronder twee Premier Crus van Fuissé en een kleine wijngaard van 3 hectare in Juliénas. In 2020 kunnen we ons verheugen over de beheersing van de rijping op eikenhout en het homogenere beheer dat is aangepast aan dit grote wijnjaar.
Burghound
Domein beoordeeld Aanbevolen
Vinous A. Galloni
Genoteerde wijn (gids 2023) 89/100
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Over wijn:
De Saint-Véran 2022 komt van klei-kalksteenbodems rond Davayé, plus enkele percelen in de heuvels. Hij werd vroeg gebotteld in mei 2023. Het bouquet is goed gedefinieerd en geconcentreerd. In het begin is het een beetje laconiek, met toetsen van appelbloesem en een vleugje muscat op de achtergrond. Het gehemelte is goed in balans, met een goede dichtheid bij binnenkomst, een licht wasachtige textuur, citroenachtige citrus vermengd met nootachtige, aardse tonen op de afdronk. Een zeer goede wijn.
Tim Atkin
Beoordeeld domein (gids voor 2021) Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Fuissé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024