Afkomstig uit de plaats "En Charron" op ongeveer 300 meter hoogte, garanderen de uitstekende zoninstraling en de dunne kalkrijke bodem deze cuvée een grote aromatische finesse. De wijn heeft een mooie gouden kleur en een frisse, licht geroosterde neus. In de mond worden we betoverd door aroma's van amandelen en geroosterde hazelnoten en een zekere romigheid in combinatie met frisheid. Na enkele jaren rijping zal de wijn evolueren naar een truffelachtig aromatisch profiel.
Koop je Bertrand Bachelet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Mooie gouden kleur
Neus
Fris, licht geroosterd
Smaak
Aroma's van amandelen en geroosterde hazelnoten, en na veroudering aroma's van truffels.
Serveren
AT 11-12°C
Drinken vóór
2024
Bewaking
À boire dans les 3 jaar
Wijn-spijscombinaties
Te combineren met een romig gerecht, zoals risotto of harde kaas, zoals comté of beaufort.
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Bertrand Bachelet, een jonge wijnbouwer die zich sinds 2011 hier heeft gevestigd, staat aan het hoofd van dit domein van 13 hectare dat zich uitstrekt van Maranges tot Pommard. Hier worden uitsluitend duurzame wijnbouw en de cordon de Royat-methode toegepast, evenals massale selecties die worden ontwikkeld op de oudste wijnstokken van het domein. Het assortiment wordt gekenmerkt door wijnen met een rijpe en intense fruitigheid. De rode wijnen, die het grootste deel van de productie uitmaken, worden ontsteeld in betonnen tanks en hebben zijdezachte tannines, terwijl de witte wijnen, zonder bâtonnage, rondheid en aroma's van sappig en honingzoet fruit bieden.
Jancis Robinson
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen
Vinous
Beoordeeld domein Aanbevolen