1jour1vin

Louis Chenu Père & Filles - Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes 2022

Bourgondië

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

16+/20

Jancis Robinson

-

89/100

Vinous

pinot noir
versheid
champignonsoep

Appellatie "Een tedere en delicate wijn, fijn en geurig, een perfecte vertegenwoordiger van "

"De Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes 2022, gebotteld begin juni 2023, rijpte in twee vaten. De neus biedt aroma's van zwarte kersen, zwarte bessen en jodium, met een spoor van zeewier op de achtergrond. Het gehemelte is middellang, met toetsen van rood fruit, goed in balans en een harmonieuze, verleidelijke afdronk. Een waar genot, om 12 maanden in de fles te bewaren". (Vinous 2023)

Functies

Domein

Louis Chenu Père & Filles

Cuvée

Vieilles Vignes

Jaartal

2022

Benaming

Savigny-lès-Beaune

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Blend van twee percelen Pinot Noir op zandgrond met grind dat vrij rijk is aan ijzer.

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Traditionele, 6-daagse koude maceratie, twee weken wellen, 100% ontsteelde druiven, weinig extractie vereist, geëmailleerde vaten.

Rijping

In geëmailleerde vaten

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Kersenrood

Neus

Gekenmerkt door rood fruit, een kruidige en fruitige kant

Smaak

Zeer aangename frisheid ondersteund door een goede persistentie, fijn en geurig, mooie levendigheid en tannines al goed gecoat, wijn die representatief is voor deAppellatie

Serveren

AT 14-17°C

Drinken vóór

2030

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Een aangename wijn om te serveren bij voorgerechten, soepen, salades, warme patés, koude vis...

Louis Chenu Père & Filles

Meer informatie over Louis Chenu Père & Filles

Savigny-lès-Beaune

Meer informatie over Savigny-lès-Beaune

Deskundige meningen

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2023) 16+/20

Over wijn:

Medium robijnrood. Kersen en wilde bessen, wilde frambozen en aardbeien. Zeer toegankelijk, zoet, met levendige zuren en zachte, soepele tannines.

Wijn A. Galloni

Vinous A. Galloni

Genoteerde wijn (gids 2023) 89/100

Over wijn:

De Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes 2022, gebotteld begin juni 2023, rijpte in twee vaten. De neus biedt aroma's van zwarte kersen, zwarte bessen en jodium, met een spoor van zeewier op de achtergrond. Het gehemelte is middellang, met toetsen van rood fruit, goed in balans en een harmonieuze, verleidelijke afdronk. Een waar genot, om 12 maanden te bewaren.

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Chenu wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19678 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*