Nieuw oogstjaar, de 2009 werd beoordeeld: Gault Millau 15/20
AppellatieDeze Savigny heeft alles wat je ervan zou verwachten. Finesse, verteerbaarheid, met de toegevoegde bonus van een vollere body die de rijkdom van het oogstjaar groet. Een licht warme afdronk met hints van burlat en kersen in brandy.
Functies
Domein
Domaine Christophe Buisson
Jaartal
2010
Benaming
Savigny-lès-Beaune
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
zandgronden
Wijnbouw
en is sinds 2009 aan het omschakelen naar biologische landbouw
Oogst
handmatig
Rijping
in vaten
Degustatie & combinaties
Serveren
bij 14-16°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2012
Drinken vóór
2022
Combinaties van eten/wijn
A déguster sur un jambon persillé, des petits gibiers, des fromages...<br/>