Joseph Drouhin - Savigny-Lès-Beaune Clos des Godeaux 2020
Bourgondië
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
92/100
Decanter
"Een soepele, vrouwelijke wijn!
"Diep, bijna zwart van kleur, met een indrukwekkende concentratie van donkere pruimen, aarde, rook en een vleugje leer. De tannines zijn stevig maar zeer fijnkorrelig. In zijn kracht en concentratie doet deze wijn eerder denken aan Drouhins werk in Oregon dan in Bourgondië. Deze clos ligt in het centrum van het dorp Les Godeaux, op de top van de helling boven Lavieres, met wijnstokken op het zuiden." (Decanter 2021)
Functies
Domein
Joseph Drouhin
Cuvée
Clos des Godeaux
Jaartal
2020
Benaming
Savigny-lès-Beaune
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Bathonische kalkmergel, lichte grond, albeitkleurig, bezaaid met hoekige kiezels, op het zuiden gericht op een hoogte van 360 m.
Wijnbouw
Biologische en biodynamische aanpak
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Volledige ontstemming, 2 tot 3 weken gisting en maceratie in kleine open kuipen met inheemse gisten, ponsen van de dop en overpompen, persen in een verticale pers.
Rijping
14 tot 16 maanden in Franse eiken vaten (20 tot 25% nieuw)
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Robijnrode jurk
Neus
Elegante aroma's van rode bessen en bloemen (roos), met een vleugje specerijen.
Smaak
Soepele aanzet, verleidelijk door de subtiele intensiteit van de aroma's van zwarte bes en framboos, nog kruidige toetsen, zijdezachte tannines die hem een delicate finesse geven.
Serveren
OP 16°C
Drinken vóór
2030
Combinaties van eten/wijn
Lekker met geroosterd gevogelte, kalfsvlees, zachte kazen (Camembert, Brie, Mont d'Or)...
Jozef Drouhin
Savigny-lès-Beaune
Deskundige meningen
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2021) 92/100
Beoordeeld domein (gids voor 2021) Aanbevolen
Over wijn:
De diepe, bijna zwarte kleur heeft een indrukwekkende concentratie van donkere pruimen, met toetsen van aarde, rook en een vleugje leer. De tannines zijn stevig maar zeer fijnkorrelig. In zijn kracht en concentratie doet deze wijn eerder denken aan Drouhins werk in Oregon dan in Bourgondië. Deze wijngaard ligt in het centrum van het dorp Les Godeaux, bovenaan de helling boven Lavieres, met wijnstokken op het zuiden.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine beoordeeld (gids 2022) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelders van geïnformeerde amateurs)
Over het domein:
Dit huis wordt nu beheerd door Frédéric Drouhin, ondersteund door zijn zus Véronique voor de wijnen en door zijn broer Philippe in de wijngaarden. Sinds juli 2013 heeft ze een wijnbibliotheek geopend in het hart van Beaune. Ze heeft haar kruissnelheid gevonden en vestigt zich als een veilige gok. Het huis steunt op een biodynamische wijngaard die bijzonder goed gevuld is met geweldige witte wijnen, in Côte-de-Beaune maar ook in Chablis (wijnen verkocht onder het merk Drouhin-Vaudon), waaronder de beroemde Clos des Mouches.
Klantrecensies
Koop je Joseph Drouhin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024