1jour1vin
20852 klantbeoordelingen
Joseph Drouhin - Savigny-Lès-Beaune Clos des Godeaux 2020

Joseph Drouhin - Savigny-Lès-Beaune Clos des Godeaux 2020

92/100

Decanter

pinot noir
krachtig
concentraat
Mont d'Or
bewaarwijn

"Een soepele en vrouwelijke wijn!"

"Met een diepe, bijna zwarte kleur heeft hij een indrukwekkende concentratie van donkere pruimen, met tonen van aarde, rook en een vleugje leer. De tannines zijn stevig maar zeer fijnkorrelig. Door zijn kracht en concentratie doet deze wijn eerder denken aan het werk van Drouhin in Oregon dan aan dat in Bourgondië. Deze wijngaard ligt in het centrum van het dorp Les Godeaux, op de top van de helling boven Lavieres, met wijngaarden op het zuiden." (Decanter 2021)

Koop je Joseph Drouhin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20852 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Joseph Drouhin

Cuvée

Clos des Godeaux

Jaartal

2020

Benaming

Savigny-lès-Beaune

Regio

Bourgogne

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Kalkrijke mergel uit het Bathonien, lichte grond, hoewel gekleurd, bezaaid met hoekige steentjes, op het zuiden gelegen en op 360 m hoogte.

Wijnbouw

Biologische en biodynamische aanpak

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Volledige ontsteling, 2 tot 3 weken fermentatie en maceratie in kleine open vaten met inheemse gisten, pigeage en remontage, persing op verticale pers.

Rijping

14 tot 16 maanden in Franse eikenhouten vaten (waarvan 20 tot 25% nieuw)

Biologisch

Ja

Oog

Robijnrode jurk

Neus

Elegant aroma van rode bessen en bloemen (roos), enkele kruiden

Smaak

Soepele aanzet, verleidelijk door de subtiele intensiteit van aroma's van cassis en frambozen, altijd kruidige tonen, zijdezachte tannines die hem een delicate finesse geven.

Serveren

OP 16°C

Drinken vóór

2030

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij geroosterd gevogelte, kalfsvlees, zachte kazen (Camembert, Brie, Mont d'Or)...

Meer informatie op Joseph Drouhin

Meer informatie op Savigny-lès-Beaune

Decanter

Decanter

Genoteerde wijn (gids 2021) 92/100

Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen

Over de wijn:

Hij heeft een diepe, bijna zwarte kleur en een indrukwekkende concentratie van donkere pruimen, met tonen van aarde, rook en een vleugje leer. De tannines zijn stevig maar zeer fijnkorrelig. Door zijn kracht en concentratie doet deze wijn eerder denken aan het werk van Drouhin in Oregon dan aan dat in Bourgondië. Deze wijngaard ligt in het centrum van het dorp Les Godeaux, op de top van de helling boven Lavieres, met wijngaarden op het zuiden.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2022) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie zeker in de kelder van de ervaren wijnliefhebber aanwezig zijn)

Over het domein:

Dit huis wordt nu geleid door Frédéric Drouhin, bijgestaan door zijn zus Véronique voor de wijnen en door zijn broer Philippe voor de wijngaarden. Sinds juli 2013 heeft het een wijnbar geopend in het hart van Beaune. Het heeft zijn draai gevonden en profileert zich als een vaste waarde. Het huis steunt op een biodynamische wijngaard die bijzonder rijk is aan grote witte wijnen, in de Côte de Beaune maar ook in Chablis (wijnen die worden verkocht onder het merk Drouhin-Vaudon), waaronder de beroemde Clos des Mouches.

Geen beoordeling beschikbaar
Bezig met laden...