1jour1vin

Didier Montchovet - Savigny-lès-Beaune 2017

Bourgondië

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (1 klanten)

Met zijn helderrode kleur is de 2017 Savigny les Beaune rechttoe rechtaan en zuiver, net als dit wijnjaar. Aroma's van rood fruit en kersen domineren zowel de neus als het gehemelte. De tannines zijn weliswaar nog uitgesproken, maar zullen mettertijd ronder worden. Een jonge, heerlijke wijn!

Functies

Domein

Didier Montchovet

Jaartal

2017

Benaming

Savigny-lès-Beaune

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Klei-kalksteenbodems

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Vrij lang, met stoten naar beneden

Rijping

In eiken vaten voor 11 maanden

Mate van alcohol

13%

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Heldere rode kleur, schoon en helder

Neus

Rood fruit, met een dominante kersensmaak

Smaak

Royale, knapperige kersenaroma's. Tannines aanwezig

Serveren

Decanteren (de eerste paar jaar) 14-16°C

Drinken van

2019

Drinken vóór

2025

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker bij uitgebreide gerechten, zoals vlees in saus of kaas...

Didier Montchovet

Meer informatie over Didier Montchovet

Savigny-lès-Beaune

Meer informatie over Savigny-lès-Beaune

Klantrecensies

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

gebaseerd op 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. LAURENT T. Gepubliceerd op 30/12/2021

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Montchovet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19676 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*