Didier Montchovet - Savigny-lès-Beaune 2017
Bourgondië
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Met zijn helderrode kleur is de 2017 Savigny les Beaune rechttoe rechtaan en zuiver, net als dit wijnjaar. Aroma's van rood fruit en kersen domineren zowel de neus als het gehemelte. De tannines zijn weliswaar nog uitgesproken, maar zullen mettertijd ronder worden. Een jonge, heerlijke wijn!
Functies
Domein
Didier Montchovet
Jaartal
2017
Benaming
Savigny-lès-Beaune
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Klei-kalksteenbodems
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Vrij lang, met stoten naar beneden
Rijping
In eiken vaten voor 11 maanden
Mate van alcohol
13%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Heldere rode kleur, schoon en helder
Neus
Rood fruit, met een dominante kersensmaak
Smaak
Royale, knapperige kersenaroma's. Tannines aanwezig
Serveren
Decanteren (de eerste paar jaar) 14-16°C
Drinken van
2019
Drinken vóór
2025
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij uitgebreide gerechten, zoals vlees in saus of kaas...
Didier Montchovet
Savigny-lès-Beaune
Klantrecensies
Klantbeoordeling
5/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. LAURENT T. Gepubliceerd op 30/12/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Montchovet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*