Pascal Clément - Savigny-lès-Beaune Guetottes 2014
Bourgondië
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
1*Étoile
Hachette
"Een coherente wijn, mineraal en floraal zowel in de neus als in de mond, ruim, luchtig en lang, die een fijne indruk van finesse en volheid achterlaat." (Le Guide Hachette des Vins 2017)
Functies
Domein
Pascal Clément
Cuvée
Guetottes
Jaartal
2014
Benaming
Savigny-lès-Beaune
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Wijnbouw
beredeneerd
Oogst
bij optimale rijpheid
Wijnmaken
traditioneel
Rijping
11 maanden in eiken vaten
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
lichtgouden kleur
Neus
Bloemig met boterachtige briochetoetsen. Een vleugje citroen en grapefruit.
Smaak
Levendige aanval. Openhartigheid en aanhoudende volheid. Kruidig en vlezig
Serveren
bij 10-12°C
Drinken van
2017
Drinken vóór
2022
Combinaties van eten/wijn
Lekker met riviervis in witte saus, roerei, geitenkaas...
Pascal Clément
Savigny-lès-Beaune
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (gids 2017) 1*Star (zeer geslaagde wijn)
Bekroonde wijnen (Wijnen van deze producent winnen regelmatig prijzen in de gids)
Over wijn:
Een coherente wijn, mineraal en bloemig in neus en mond, vol, luchtig en lang, met een fijne indruk van finesse en volheid.
Over het domein:
Na twintig jaar wijnmaken op verschillende Bourgondische landgoederen richtte Pascal Clément in 2012 zijn eigen négoce op, dat zich voornamelijk richt op witte wijnen uit de Côte Chalonnaise en Côte de Beaune.
Wine Enthusiast
Wijnmakerij beoordeeld als Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
James Suckling
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. STEVY L. Gepubliceerd op 14/04/2020
Een uitstekende cuvée, een plezier dat met elke nieuwe fles wordt vernieuwd.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN MARC V. Gepubliceerd op 18/03/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ALEXANDRE D. Gepubliceerd op 10/11/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Pascal Clément wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*