Birichino - Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc 2021
Californië
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
De oude Chenin Blanc-wijnstokken onthullen toetsen van amandel en was, met een vleugje honing. In de mond is de wijn vol, krachtig en mineraal, met goede zuren en een fijne bittere afdronk. Wat een frisheid en diepte! Schroefdop
Kenmerken
Domein
Birichino
Cuvée
Jurassic Park Vyd Old Vines Chenin Blanc
Jaartal
2021
Benaming
Central Coast
Regio
Californië
Druivensoorten
100% Chenin Blanc
Terroirs
Zand-kalksteenbodems
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Bij optimale rijpheid
Vinificatie
Fermentatie met inheemse gisten in roestvrijstalen tanks
Rijping
Op droesem in roestvrijstalen vaten en Franse eiken vaten
Alcoholgehalte
13%
Degustatie & combinaties
Neus
Aroma's van amandel en houtwas met hints van honing
Smaak
Vol en goed gestructureerd, met kracht, goede zuren en mineraliteit, een afdronk van fijne bitters, spanning en frisheid.
Serveren
AT 10-12°C
Open
2 uur voor
Drinken vóór
2027
Eten en wijn combineren
Probeer het eens met romige asperges, een lamscurry, een zeeduivelkebab...
Birichino
Centrale kust
Deskundigen
Wine Enthusiast
Domein Wine EnthusiastBeoordeeld als Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
1 op
Noot en recensie door M. PHILIPPE R. Gepubliceerd op 24/08/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Birichino wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024