Birichino - Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc 2022
Californië
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
93/100
Wine Enthusiast
"Een heerlijke, frisse, gastronomische 100% Chenin Blanc!
"Subtiele aroma's van honing, knapperige appel en aangename kamperfoelie vermengen zich met toetsen van natte leisteen en wol op de neus van deze oude wijnstok blend. Het gehemelte is verpakt in een stevig kader, met delicate smaken van appelbloesem en perenvruchtvlees, ondersteund door levendige, dorstlessende zuren." (Wine Enthusiast 2024) - Schroefdop
Functies
Domein
Birichino
Cuvée
Jurassic Park Vyd Old Vines Chenin Blanc
Jaartal
2022
Benaming
Central Coast
Regio
Californië
Druivensoorten
100% Chenin Blanc
Terroirs
Zand-kalksteenbodems met kwarts
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Fermentatie met inheemse gisten in roestvrijstalen tanks
Rijping
7 maanden op droesem in roestvrijstalen vaten en Franse eiken vaten
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Heldere kleur, glanzende schijf
Neus
Noten van natte stenen, amandel en, subtieler, honing
Smaak
Ruim en gulzig, mooie mineraliteit ondersteund door een aanwezig zuur kader, met een vleugje peer en umami, gespannen en frisse afdronk.
Serveren
AT 10-12°C
Open
1 uur voor
Drinken van
2024
Drinken vóór
2029
Combinaties van eten/wijn
Geniet ervan met blanquette van kalfsvlees, gegrilde garnalen, gekonfijte lamsmuis met honing...
Birichino
Centrale kust
Deskundige meningen
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100
Wijnmakerij beoordeeld als Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Over wijn:
Subtiele aroma's van honing, knapperige appel en aangename kamperfoelie vermengen zich met toetsen van natte leisteen en wol op de neus van deze oude wijnstokblend. Het gehemelte is verpakt in een stevig kader, met delicate smaken van appelbloesem en perenvruchtvlees, ondersteund door een levendige, dorstlessende zuurgraad.
Klantrecensies
Koop je Birichino wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies1jour1vin - 2025