Birichino - Saint Georges Vineyard Zinfandel Old Vines 2021
Californië
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
91/100
Vinous
-
91/100
Wine Enthusiast
"De perfecte gelegenheid om Zinfandel, DE Californische druivensoort, te (her)ontdekken!
Wijnstokken aangeplant in 1922, een expressief terroir, een druivensoort die symbool staat voor Californië... Alle ingrediënten zijn aanwezig voor deze superwijn, met frisse aroma's van pruimen, bramen en veenbessen. Een Californische wijn in al zijn pracht! - Schroefdop
Functies
Domein
Birichino
Cuvée
Saint Georges Vineyard Zinfandel Old Vines
Jaartal
2021
Benaming
Central Coast
Regio
Californië
Druivensoorten
100% Zinfandel
Terroirs
Klei-kalksteenbodems (wijnstokken ouder dan 50 jaar)
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Fermentatie in roestvrijstalen tanks met inheemse gisten
Rijping
In vaten
Mate van alcohol
13,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Heldere robijnrode kleur
Neus
Aroma's van pruim, aardbei, braam en kers, met subtiele toetsen van veenbes en kruiden.
Smaak
Levendige, strakke aanzet, tonen van piment, zoethout en rood fruit, tanninerijke, kruidige afdronk.
Serveren
AT 16-18°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2024
Drinken vóór
2029
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij runderstoofpot, konijn à la Dijonnaise, gebraden lamsmuis...
Birichino
Centrale kust
Deskundige meningen
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2020) 91/100 (Vintage 2018)
Wijnmakerij beoordeeld als Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Vinous A. Galloni
Genoteerde wijn (gids 2020) 91/100 (Vintage 2018)
Klantrecensies
Koop je Birichino wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*