Birichino - Enz Vineyard Mourvèdre 2019
Californië
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
94/100
Wine Enthusiast
"Deze botteling van oude wijnstokken zit vol frisheid en is altijd intrigerend. Hij roept om meerdere keren geproefd te worden gedurende meerdere dagen. Hij begint met aroma's van vers geplukte pruimen, net rijpe kersen, verse kruiden, rozenblaadjes en een vleugje steen. Het gehemelte volgt met strakke, ruwe tannines, een frisse, lichte body en verfrissende smaken van pruimen en gemalen steen". (Wine Enthusiast 2020) Birichino blijft verrassen!
Functies
Domein
Birichino
Cuvée
Enz Vineyard Mourvèdre
Jaartal
2019
Benaming
Lime kiln Valley
Regio
Californië
Druivensoorten
100% Mourvèdre
Terroirs
Kalksteen- en granietbodems
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Gedeeltelijke ontstemming en korte maceratie, gisting op vaten
Rijping
9 maanden in neutrale vaten
Mate van alcohol
12.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Helder, levendig granaat
Neus
Intens en complex met zwart fruit en kruiden
Smaak
Fijn, fris en heerlijk met een mooie intensiteit
Serveren
AT 10-12°C
Open
2 uur ervoor
Drinken vóór
2026
Combinaties van eten/wijn
Probeer het eens met romige asperges, een lamscurry, een zeeduivelkebab...
Birichino
Kalkovenvallei
Deskundige meningen
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2020) 94/100
Wijnmakerij beoordeeld als Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Over wijn:
Deze botteling van oude wijnstokken zit vol frisheid en is altijd intrigerend. Hij smeekt om meerdere keren geproefd te worden gedurende meerdere dagen. Hij begint met aroma's van vers geplukte pruimen, net rijpe kersen, verse kruiden, rozenblaadjes en een vleugje steen. Het gehemelte volgt met strakke, ruwe tannines, een frisse, lichte body en verfrissende smaken van pruimen en gemalen steen.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. GHISLAIN D. Gepubliceerd op 05/05/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Birichino wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies1jour1vin - 2025