1jour1vin

Birichino - Bechthold Vineyard Cinsault Old Vines 2022

Californië

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

89/100

Wine Enthusiast

Californië
cinsault
zachtheid
verfijnd
biologisch&bon
emblematisch

"Een Californische must-have, van een van de oudste Cinsault wijngaarden ter wereld!"

"Deze evenwichtige en veelzijdige cinsault biedt aroma's en smaken van rode kers, framboos, bosaardbei, bramen, geroosterd hout, zwarte peper en verse rozen." (Wine Enthusiast 2023)

Functies

Domein

Birichino

Cuvée

Bechthold Vineyard Cinsault Old Vines

Jaartal

2022

Benaming

Mokelumne River

Regio

Californië

Druivensoorten

100% Cinsault

Terroirs

Bodem rijk aan granietmineralen, vlakbij de Sacramento-rivier (136 jaar oude wijnstokken)

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Totale ontstemming, gisting in vaten, botteling zonder filtratie

Rijping

9 maanden in vaten

Mate van alcohol

12,5%

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Neus

Aroma's van viooltjes, aardbei, granaatappel, iris en viooltjes.

Smaak

Fruitig en subtiel, aroma's van rood fruit, zijdezachte tannines en een fijne zuurgraad, lange, zachte afdronk.

Serveren

AT 16-18°C

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Geniet met zuiglam, eend met kersen, gegrilde ribstuk...

Birichino

Meer informatie over Birichino

Mokelumne-rivier

Meer informatie over Mokelumne River

Deskundige meningen

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2023) 89/100

Wijnmakerij beoordeeld als Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Over wijn:

Deze evenwichtige en veelzijdige cinsault biedt aroma's en smaken van rode kers, framboos, bosaardbei, bramen, geroosterd hout, zwarte peper en verse rozen.

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Birichino wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19907 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*