Birichino - Bechthold Vineyard Cinsault Old Vines 2022
Californië
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
89/100
Wine Enthusiast
"Een Californische must-have, van een van de oudste Cinsault wijngaarden ter wereld!"
"Deze evenwichtige en veelzijdige cinsault biedt aroma's en smaken van rode kers, framboos, bosaardbei, bramen, geroosterd hout, zwarte peper en verse rozen." (Wine Enthusiast 2023)
Functies
Domein
Birichino
Cuvée
Bechthold Vineyard Cinsault Old Vines
Jaartal
2022
Benaming
Mokelumne River
Regio
Californië
Druivensoorten
100% Cinsault
Terroirs
Bodem rijk aan granietmineralen, vlakbij de Sacramento-rivier (136 jaar oude wijnstokken)
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Totale ontstemming, gisting in vaten, botteling zonder filtratie
Rijping
9 maanden in vaten
Mate van alcohol
12,5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Neus
Aroma's van viooltjes, aardbei, granaatappel, iris en viooltjes.
Smaak
Fruitig en subtiel, aroma's van rood fruit, zijdezachte tannines en een fijne zuurgraad, lange, zachte afdronk.
Serveren
AT 16-18°C
Combinaties van eten/wijn
Geniet met zuiglam, eend met kersen, gegrilde ribstuk...
Birichino
Mokelumne-rivier
Deskundige meningen
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2023) 89/100
Wijnmakerij beoordeeld als Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Over wijn:
Deze evenwichtige en veelzijdige cinsault biedt aroma's en smaken van rode kers, framboos, bosaardbei, bramen, geroosterd hout, zwarte peper en verse rozen.
Klantrecensies
Koop je Birichino wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*