Domein "De 2014 des Chirats Syrah komt van Rockpile. Het is een samenwerking met Yves Cuilleron, uit de noordelijke Rhônevallei. [...] Schitterende elegantie en complexiteit met tonen van bosbessen, bramen, bloemen en heerlijke zuren, het is de lookalike van een Hermitage of Côte-Rôtie. Een sublieme, dichte paarse kleur, zacht, sappig fruit, vol, maar met een ongelooflijke frisheid en dynamiek. Hij is fantastisch en ondanks zijn 15+% alcohol lijkt hij licht. Geniet van dit decennium. (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)
Kenmerken
Domein
Domaine des Chirats
Cuvée
Rockpile Vineyard Syrah
Jaartal
2014
Benaming
Rockpile
Regio
Californië
Druivensoorten
100% Syrah, sélection de vignes du Rhône Nord, de l'Hermitage. Pieds les plus anciens de Syrah à Rockpile
Terroirs
een rotsachtig mengsel van graniet, klei, slib en kwarts
Wijnbouw
traditioneel en nauwgezet
Oogst
bij optimale rijpheid
Vinificatie
30% hele trossen, ontsteeld maar niet geplet. Maceratie in open vaten, rijping gedurende 16 maanden in vaten, waarvan 30% nieuw Frans hout, in vaten van 228 liter, 350 liter, 500 liter en 600 liter.
Rijping
16 maanden in vaten, 30% nieuw
Alcoholgehalte
15.6%
Degustatie & combinaties
Oog
dichte, ondoorzichtige kleur met rode en paarse tinten
Neus
Aroma's van wilde kruiden, zwarte kersen, bramen, zwarte bessen...
Smaak
weelderig met soepele tannines
Serveren
bij 16-18°C
Open
1 uur voor
Drinken uit
2018
Drinken vóór
2026
Eten en wijn combineren
Lekker met wild, gestoofd, geroosterd of gestoofd rood vlees...
Domein chirats
Steenhoop
Deskundigen
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2016) 95/100 (Buitengewone wijn)
Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn :
Domein De 2014 des Chirats Syrah komt van Rockpile. Het is een samenwerking met Yves Cuilleron, uit de noordelijke Rhônevallei. [...] Schitterende elegantie en complexiteit met tonen van bosbessen, bramen, bloemen en heerlijke zuren, dit is de lookalike van een Hermitage of Côte-Rôtie. Een sublieme, dichte paarse kleur, zacht, sappig fruit, vol, maar met een ongelooflijke frisheid en dynamiek. Hij is voortreffelijk en ondanks zijn 15+% alcohol lijkt hij licht. Om het hele decennium van te genieten. PS: Terwijl hij in het glas wacht, ontwikkelt hij vlezige tonen van spek en bacon.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4.2/5
12 op
Noot en recensie door M. DENIS C. Gepubliceerd op 16/04/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. RICCI A. Gepubliceerd op 24/10/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. GUILLAUME T. Gepubliceerd op 29/02/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. YOHAN M. Gepubliceerd op 30/11/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. CHRISTIAN S. Gepubliceerd op 20/10/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme ANNIE P. Gepubliceerd op 24/09/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme SAMANTHA P. Gepubliceerd op 12/08/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ARNALDO T. Gepubliceerd op 04/07/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. TARREGA M. Gepubliceerd op 25/06/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. VLADIMIR A. Gepubliceerd op 12/06/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Chirats wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024