Domaine des Chirats
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Domaine des Chirats - Rockpile Vineyard Syrah 2018
97+/100 Jeb Dunnuck
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95/100 Robert Parker
"Una colaboración entre Jeff Cohn e Yves Cuilleron, el Syrah Domaine des Chirats 2018 es otro Syrah denso, rico y muy intenso de la gama que muestra una increíble complejidad en sus brillantes arándanos y cerezas, así como notas de violetas, pimienta blanca, sándalo y aromas y sabores similares a los del bouquet garni. Este vino corpulento, tánico y potente desarrolla aromas ahumados de grasa de tocino, similares a los del Côte Rôtie, así como una estructura cada vez más pronunciada a medida que reposa en la copa. Haga lo posible por esconder las botellas durante 3-4 años, y debería tener una longevidad general de dos décadas." (Jeb Dunnuck 2021)
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