1jour1vin

Ferme d'Hotte

Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5
3,2/5Bekijk 5 beoordelingen
Boerderij Hotte
Een cidermolen in familiebeheer, de Boerderij Hotte wordt gerund door Gérard en zijn zoon Théo. Gelegen in het Pays d'Othe, tussen Champagne en Bourgondië, is het Boerderij Hotte beslaat 20 hectare boomgaarden, verdeeld in 6 percelen.

La Ferme d'Hotte werkt met appels op de traditionele manier: de appels worden geplukt wanneer ze volledig rijp zijn (wanneer ze op de grond vallen) en worden minder dan 24 uur na de oogst geperst. Net als Champagnewijnen ondergaan de ciders van La Ferme d'Hotte een tweede gisting in de fles, waarbij ze regelmatig worden geroerd.

Meer informatie op de website Ferme d'Hotte

Domeinen aanbevolen door

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

Koop je Ferme d'Hotte tegen de beste prijs in privéverkoop!

Site genoteerd
19679 beoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*

Onze laatste verkopen van Ferme d'Hotte

La Ferme d'Hotte - Cidre Boemius

atypisch
gerijpte kaas
gastronomie

"Een uitzonderlijke cider gemaakt door een Champagne-specialist".

Boemius biedt een prachtig complex aroma, met toetsen van overrijpe groene appels, honing en lindebloesem. Het gehemelte is vol en dicht, met een zachte bitterheid.

La Ferme d'Hotte - Cidre Bouché Brut Tradition

volledig
mooie zuurgraad
om op elk moment van te genieten

"Een levendige en heerlijke cider, ideaal voor tijdens de maaltijd.

Cidre Bouché Brut is een prachtige kennismaking met de boomgaarden van de Yonne en de lokale variëteiten zoals Avrolles. De goudgele kleur is een genot vanaf het moment dat je het glas opent en de volle neus van rijpe appels herinnert aan de zoetheid van de herfst. Zijn levendigheid geeft hem een groot bewaarpotentieel.