Ferme d'Hotte
3,2/5Bekijk 5 beoordelingen
Een cidermolen in familiebeheer, de Boerderij Hotte wordt gerund door Gérard en zijn zoon Théo. Gelegen in het Pays d'Othe, tussen Champagne en Bourgondië, is het Boerderij Hotte beslaat 20 hectare boomgaarden, verdeeld in 6 percelen.
Meer informatie op de website Ferme d'Hotte
La Ferme d'Hotte werkt met appels op de traditionele manier: de appels worden geplukt wanneer ze volledig rijp zijn (wanneer ze op de grond vallen) en worden minder dan 24 uur na de oogst geperst. Net als Champagnewijnen ondergaan de ciders van La Ferme d'Hotte een tweede gisting in de fles, waarbij ze regelmatig worden geroerd.
Meer informatie op de website Ferme d'Hotte
Domeinen aanbevolen door
Koop je Ferme d'Hotte tegen de beste prijs in privéverkoop!
Site genoteerd19679 beoordelingen
20€
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Onze laatste verkopen van Ferme d'Hotte
La Ferme d'Hotte - Cidre Boemius
Cidre|Mousserende wijn|Organisch
Boemius biedt een prachtig complex aroma, met toetsen van overrijpe groene appels, honing en lindebloesem. Het gehemelte is vol en dicht, met een zachte bitterheid.
La Ferme d'Hotte - Cidre Bouché Brut Tradition
Cidre|Mousserende wijn|Organisch
Cidre Bouché Brut is een prachtige kennismaking met de boomgaarden van de Yonne en de lokale variëteiten zoals Avrolles. De goudgele kleur is een genot vanaf het moment dat je het glas opent en de volle neus van rijpe appels herinnert aan de zoetheid van de herfst. Zijn levendigheid geeft hem een groot bewaarpotentieel.