Champagne Maurice Delabaye et Fils - Brut Premier Cru Prestige

Name: Champagne Maurice Delabaye et Fils - Brut Premier Cru Prestige
Brand: Champagne Maurice Delabaye et Fils
Rating: 4 (66 reviews)

Champagne 1er Cru|Mousserende wijn

Champagne

Bruisend

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

4/5 (66 klanten)

2*Coup de Coeur

Hachette

delicaat

aperitief

1er cru

prijs kwaliteit

"Bestseller, gewoon subliem!

"Deze cuvée, die vaak wordt geprezen door onze proevers, wordt unaniem geprezen met deze versie [...] die de drie druivenrassen van de Champagne mengt (met 30% Chardonnay). Wij zijn verheugd over de lentefrisheid van de neus, waar witte bloemen worden genuanceerd met aroma's van citrusvruchten, geel fruit en amandelspijs, goed verlengd door een elegante, pittige en frisse smaak". (Le Guide Hachette des Vins 2024).

Functies

Domein

Champagne Maurice Delabaye et Fils

Cuvée

Brut Prestige

Benaming

Champagne 1er Cru

Regio

Champagne

Druivensoorten

40% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier, 30% Chardonnay

Terroirs

Kalksteenbodems

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Traditionele champenoise

Rijping

Minimaal 36 maanden op latten, gedeeltelijk gerijpt in eiken vaten

Mate van alcohol

12,50%

Restsuiker

9 g/l

Degustatie & combinaties

Oog

Heldere gele kleur, licht bruisend

Neus

Fris en citroenachtig, aangevuld met toetsen van zoet fruit

Smaak

Elegant en complex, levendige aanzet, citroentonen, witte bloemen, amandelspijs, dan azijnigheid, kalkachtige diepte, niet erg persistente belletjes.

Serveren

OP 10°C

Drinken vóór

2027

Combinaties van eten/wijn

Perfect met in sinaasappel gemarineerde garnalen, eendenborst met honing en balsamicoazijn...

Champagne Maurice Delabaye et Fils

Meer informatie over Champagne Maurice Delabaye et Fils

Champagne

Meer informatie over Champagne

Deskundige meningen

Guide Hachette des vins

2*Coup de Coeur (voortreffelijke wijn)

Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Een familiebedrijf opgericht in 1921 in Cumières. Maurice Delabaye werd wijnmaker en lanceerde zijn eigen merk in 1959. Germain, die hem in 2001 opvolgde, bracht de hoofdzetel van het domein over naar Damery, dat nu bijna 11 hectare beslaat, verspreid over tien gemeenten (waaronder Aÿ, Cumières, Hautvillers en Dizy). Hij wordt bijgestaan door zijn zonen Victor (sinds 2014) en Yann.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

4/5

van 66 beoordelingen