Champagne Deutz - Brut Millésimé 2016 avec étui

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Na een laatste oogst in 2022 die herinnerd zal worden vanwege de uitstekende kwaliteit van de druiven, draagt Michel Davesne de sleutels van de kelder over aan Caroline Latrive, maar de grondbeginselen van dit mooie huis uit Aÿ, opgericht in 1838, blijven hetzelfde. Het grootste deel van de aanvoer komt uit een straal van 30 kilometer rond Epernay, de drie druivenrassen krijgen een ereplaats en de vinificatie wordt uitgevoerd in roestvrijstalen vaten, net als de opslag van reservewijnen. Het assortiment zit goed in elkaar, met uitzondering van de non-vintage rosé, die wel wat meer diepgang kan gebruiken. Je zult dol zijn op de blanc de blancs, de cuvée Amour en natuurlijk de William Deutz en Hommage à William Deutz.

Guide Hachette des vins

Over het domein:

De van oorsprong Akense wijnhandelaren William Deutz en Pierre-Hubert Geldermann richtten dit prestigieuze bedrijf op in 1838. Het familiebedrijf werd in 1993 onderdeel van de Roederer-groep. Het staat bekend om zijn zorgvuldige blends (30 tot 40 verschillende crus voor zijn Brut Classic), heeft 46 hectare eigen wijngaarden en bevoorraadt zich binnen een beperkte straal van 30 km rond de Aÿ grand cru in de Grande Vallée de la Marne. In 2023 zal Fabrice Rosset, na 26 jaar president van het bedrijf te zijn geweest, het stokje overdragen aan Marc Hoellinger, terwijl Michel Davesne, die met pensioen is gegaan, de sleutels van de kelder heeft overhandigd aan Caroline Latrive, die overkomt van Ayala...

Guide des Vins Gault & Millau

Over wijn:

De lichte kleur met zalmtinten onthult een vleiende neus die citrusvruchten (limoenschil), sinaasappel en vlierbloesem combineert in een frisse, luchtige mix. Het gehemelte is verfijnd, met een zachte, charmante textuur. Exotisch fruit en mandjes kleine rode bessen spelen een grote rol in het frisse evenwicht. De afdronk is bijzonder fruitig, met een vleugje bitterheid.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over wijn:

De twee 2016's, gestimuleerd door dit mooie wijnjaar, zijn los en open, met elegantie en substantie. De 2016 Brut is bloemig en krijtachtig.

Over het domein:

Dit echte huis, dat deel uitmaakt van de Rouzaud-familie (champagnes van Louis Roederer), doet van zich spreken en legt de regelmaat van zijn assortiment op in een gevestigde, precieze en wijnachtige stijl. In een kleine revolutie volgde Marc Hoellinger, overgekomen van LVMH, Fabrice Rosset op, die al een kwart eeuw aan het roer stond. Deutz bezit een groot deel van de Champagnestreek, vooral in de Montagne de Reims, en blijft champagnes produceren die trouw zijn aan hun terroir van oorsprong, met een overwicht aan Pinot-druiven, en die klassiek, elegant, diep en rechtlijnig zijn. Elk jaar produceert Deutz een zeer fijne Brut Classic, precies en gestructureerd, met fijne belletjes. Als meester van de zwarte druiven weet Deutz ook te schitteren in blanc de blancs met Amour de Deutz, een wijn die zowel pittig als verkwikkend is. Net als in de vorige editie zijn de rosés subtiel en zeer evenwichtig. We zijn blij om te zien dat de rest van het assortiment zich staande houdt.

Wine Spectator

Wine Enthusiast

Over wijn:

Deze champagne is rond en toch rijp. Het witte fruit heeft een gistachtig karakter toegevoegd, terwijl de zuurgraad en mineraliteit behouden zijn gebleven.

James Suckling

Over wijn:

Complexe neus van gekonfijte sinaasappelschil, bergamot, abrikoos en brioche. Elegante, pittige champagne ondanks een uitstekende structuur in het midden van het gehemelte. Lange, zeer rechte en knisperende afdronk met echte mineraliteit. Zeer fijne mousse. Meer dan 60% Pinot Noir, waaronder een groot deel uit Ay, Mareuil en Bouzy, een derde Chardonnay uit de Côte des Blancs en slechts 5% Pinot Meunier. Op dronk of om te bewaren.

Jeb Dunnuck

Over wijn:

Uitbundig en vlezig, Champagne Millésime Brut 2016 heeft een medium gouden tint en aroma's van gouden appel, gember en honingachtige citrus. Hij heeft een gemiddelde tot volle body en is breed in de mond, met een zachte textuur en rijp fruit op de afdronk. Gul met biscuity toetsen op de afdronk, is hij klaar om nu te drinken en op middellange termijn te bewaren. Drink tussen 2023 en 2030.