Champagne Duval-Leroy - Fleur de Champagne Brut 1er Cru

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Onder de energieke en gepassioneerde leiding van Carol Duval, nu ondersteund door haar zonen, heeft dit landgoed, dat sinds 1859 is gevestigd in Vertus in de Côte des Blancs, zijn normen voortdurend verhoogd. Het bedrijf heeft uitgebreide eigen wijngaarden van 200 hectare, met een groot aandeel Grand Cru-wijnen uit de Côte des Blancs. Dit vertegenwoordigt een derde van de behoeften van het bedrijf en het produceert 5 miljoen flessen per jaar. De keldermeester is ook een vrouw, Sandrine Logette-Jardin.

Guide Hachette des vins

Over wijn:

Het bedrijf werd opgericht in 1859 en wordt sinds 1991 geleid door Carol Duval-Leroy. Met 200 hectare wijngaarden is het het grootste champagnehuis aan de Côte des Blancs. Chardonnay is vaak het enige druivenras dat vertegenwoordigd is in de cuvées, maar deze cuvée bevat naast witte druiven ook 15% Pinot Noir. Ze hebben allemaal een nobele oorsprong: Grands Crus en 1er Crus uit de Montagne de Reims, de Grande Vallée de la Marne en de Côte des Blancs. De ster schittert in deze champagne, die in de neus delicaat floraal en mineraal is en in de mond aroma's onthult van citrusvruchten, wit fruit en kamperfoelie in een zeer evenwichtige body. Een harmonieuze champagne als aperitief.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over wijn:

Fleur de Champagne is de populairste cuvée van de groep, jong en fruitig, met de lichte bubbels die kenmerkend zijn voor de geest van Duval.

Over het domein:

In het zuiden van de Côte des Blancs is dit familiebedrijf tot bloei gekomen onder de directe en energieke leiding van Carol Duval-Leroy, omringd door haar zonen Julien en Charles. Een recent succesverhaal belichaamd door een dynamische weduwe zoals Champagne van hen houdt. Deze Belgische jachtliefhebster heeft van Duval een modern, toegankelijk merk gemaakt, nu een partner van sommeliers. De oppervlakte van de kelder (vinificatie in vaten, opslag) is verdubbeld sinds 2009. Sandrine Logette, een van de weinige vrouwelijke keldermanagers, is sinds 2007 verantwoordelijk voor de vinificatie. Zij bestendigt de geest van innovatie van een eclectisch, overwegend Chardonnay-assortiment, met bubbels die worden gekenmerkt door romigheid en een fijne taille.