Champagne Duval-Leroy

Het champagnehuis Duval-Leroy, gelegen in Vertus, is een familiebedrijf dat in 1859 werd opgericht. Het wordt vandaag de dag geleid door Carol Duval-Leroy, die dit eerbiedwaardige huis steeds verder brengt in het streven naar kwaliteit en uitmuntendheid.

Het champagnehuis Duval-Leroy beschikt over een wijngaard van 200 hectare, verdeeld over Chardonnay, die overheerst, Pinot Noir en Meunier. De druiven worden met de hand geoogst en geleidelijk naar de perserijen van het huis gebracht, waar ook de druiven samenkomen die bij andere wijnbouwers zijn gekocht. Het champagnehuis Duval-Leroy beschikt bovendien over moderne wijnbereidingsapparatuur die is aangepast aan de specifieke kenmerken van de geproduceerde cuvées.

Finesse, lichtheid en elegantie kenmerken de champagnes van Duval-Leroy, die voortkomen uit een eigen knowhow waarvan het huis het geheim zorgvuldig bewaart en waar alleen de keldermeester over waakt, om de wijnen jaar na jaar een constante kwaliteit en homogeniteit te geven.

Duval Leroy is een van de weinige grote champagnehuizen die zijn familiale karakter heeft behouden. Na 160 jaar wordt het huis Duval-Leroy vandaag geleid door Carol Duval-Leroy en haar drie zonen. Met de hulp van een andere keldermeester heeft Champagne Duval resoluut gekozen voor innovatie door zich te richten op biologische en duurzame wijnbouw. 

De situatie van Champagne Duval-Leroy

Het huis Duval-Leroy ligt in Vertus, een dorp aan het uiteinde van de Côte des Blancs. Het grootste deel van de 200 hectare van het domein ligt in dit gebied, in het departement Marne, ten zuidoosten van Epernay.

De wijngaard bestaat voornamelijk uit witte Chardonnay, de belangrijkste druivensoort van de Côte des Blancs. Deze strekt zich uit over twaalf gemeenten, net ten noorden van de Mont Aimé. De belangrijkste gemeenten zijn: Cuis, Avize, Cramant, Oger, Le Mesnil-sur-Oger en Vertus. Naast de witte Chardonnay zijn er ook wijngaarden met Pinot Noir en Meunier van dezelfde kleur, maar in kleinere hoeveelheden.

De verrijking van de champagne Duval-Leroy

Het is duidelijk dat de verrijking van de Champagne Duval Leroy te danken is aan het beheer dat de drie zonen van Carol Duval-Leroy in de toekomst zullen voeren. Maar waar mensen zich inzetten, moet ook het bestaande terroir worden gevaloriseerd. Ze moeten de grond die ze hebben geërfd respecteren om het beste uit zijn natuurlijke kwaliteiten te halen. Over een afstand van 20 km geeft de Chardonnay het beste van zichzelf en geeft hij de champagnes, blanc de blanc, een bijzonder mineraal karakter en een originele finesse. Het is de kalkrijke krijtgrond die zijn deugden doorgeeft aan de druiven die op deze bodem groeien. Alle grote huizen zijn aanwezig op dit uitzonderlijke terroir.

De toekomst van Champagne Duval-Leroy/font>

Onder de veeleisende en deskundige leiding van Carol Duval Leroy kan het huis Duval-Leroy met een gerust hart naar de toekomst kijken. Carol Duval-Leroy is tot op heden de enige vrouw die tot voorzitter van de Association Viticole Champenoise is benoemd.

En dit oude huis uit Vertus blijft maar eerste plaatsen behalen in verschillende sectoren.

- Ze is een pionier op het gebied van oenoklimatologie.

- Eerste huis in duurzame wijnbouw, met een HVE-certificering.

- Eerste champagnehuis dat een biologisch gecertificeerde Brut-cuvée heeft ontwikkeld,

(gecertificeerd door Ecocert FR-Bio-01).

- Eerste wijnmakerij ter wereld die een zonne-energiecentrale, een regenwateropvangsysteem en thermische en akoestische isolatie met een groene muur combineert.

- Eerste wijnmakerij ter wereld die ISO 9002-gecertificeerd is voor zijn kwaliteit.

- Eerste bedrijf met een drievoudige certificering op het gebied van voedselveiligheid: IFS, BRC en ISO 22000.