Champagne Ghislain Payer et Fille - Brut Tradition
Champagne
Bruisend
Individueel verkocht
Om te drinken
Deze elegante, delicate champagne is gebaseerd op 2020 en is een blend van 63% Meunier, 27% Chardonnay en 10% Pinot Noir. Fris en geurig met tonen van citrusfruit, sinaasappelschil en witte bloemen. De afdronk wordt gekenmerkt door tonen van hazelnoot en amandel. Fijne bubbels voor een fris aperitief!
Functies
Domein
Champagne Ghislain Payer et Fille
Cuvée
Brut Tradition
Benaming
Champagne
Regio
Champagne
Druivensoorten
63% Meunier, 27% Chardonnay, 10% Pinot noir
Terroirs
Klei-kalksteen met een neiging tot mergel, bodem rijk aan mariene fossielen. Marnevallei bij Fleury la Rivière.
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Handmatig, basisjaar 2020
Wijnmaken
Cuvée gemaakt van het sap van de eerste persing. Natuurlijke alcoholische gisting en malolactische gisting in roestvrijstalen vaten.
Rijping
3 jaar op latten. Verschenen in maart 2023.
Mate van alcohol
12%
Restsuiker
7 g/l
Degustatie & combinaties
Oog
Fijne bubbels
Neus
Delicaat en fruitig, citrusschil
Smaak
Delicate tonen van hazelnoten en amandelen op de afdronk, harmonieus.
Serveren
OP 10°C
Drinken vóór
2026
Combinaties van eten/wijn
Perfect als aperitief!
Champagne Ghislain Payer et Fille
Champagne
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Wijnbouwers sinds 1854, gevestigd in een vallei in de buurt van de Marnevallei, de Payers zijn er trots op te behoren tot de vierentwintig oprichters van de Coopérative régionale des vins de Champagne in 1962 (zie Jacquart, de Castelnau), die nog steeds twee van hun cuvées produceert, ook al zijn ze oogsters en beheerders geworden. Ghislain Payer heeft de wijngaard van 4 ha in 2019 overgedragen aan zijn dochter Élise.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Noot en recensie door Mme ANNE MARIE P. Gepubliceerd op 28/04/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme VIRGINIE F. Gepubliceerd op 18/09/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Ghislain Payer et Fille Champagnes tegen de beste prijs op particuliere verkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024