Champagne Ghislain Payer et Fille

4/5Bekijk 28 beoordelingen

Dit familiedomein, gelegen in Fleury-la-Rivière tussen Reims en Epernay in de Marnevallei, wordt nu gerund door Elise Payer, die het domein erfde van haar vader. Ghislain Payer in 2014. De 4 hectare van dit kleine domein worden met zorg en geduld verbouwd en zijn voornamelijk beplant met Pinot Meunier (45%) en Chardonnay (45%), met een klein aandeel Pinot Noir (10%). Het kalkstenen terroir, rijk aan mariene fossielen en bekend in deze regio, geeft de wijnen hun mineraliteit.

Ghislain Payer Champagnes worden zo lang in de kelder bewaard als nodig is om de aroma's volledig tot ontwikkeling te laten komen, veel langer dan de Champagnereglementen voorschrijven (15 maanden). Non-vintage cuvées rijpen daarom minimaal 3 tot 10 jaar voordat ze worden verkocht.

Favoriet Het werk van een ambachtelijke wijnmaker 1J1V, wachtend om ontdekt te worden!

Meer informatie op de website Ghislain Payer et Fille

Domeinen aanbevolen door

Koop Champagne Ghislain Payer et Fille tegen de beste prijs in de particuliere verkoop!

Site genoteerd

19674 beoordelingen

20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*

Onze laatste verkopen van Champagne Ghislain Payer et Fille

Champagne Ghislain Payer et Fille - Brut Millésime 2018

Champagne|Mousserende wijn

1*Étoile Hachette

zijdeachtig

citrus

prijs kwaliteit

"Een plezierig geprijsde vintage, prachtig soepel en ongelooflijk puur!

"Half wit, half zwart (met de twee Pinots), licht gedoseerd, geboren uit een zonnig jaar, een wijnjaar dat zachtheid en helderheid combineert, met een palet dat een gelukkige evolutie vertoont (hazelnoot, toast naast citrusvruchten)". (Le Guide Hachette 2025)

Champagne Ghislain Payer et Fille - Brut Millésime 2018

Champagne Ghislain Payer et Fille - Brut Réserve

Champagne|Mousserende wijn

4.1/5 (14 advies)

2*Étoiles Hachette

bloemen

aperitief

prijs kwaliteit

"Een evenwichtige, consistente champagne, jaar na jaar, met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding! Een echt fruitig genot".

"In deze Champagne, die al door de Guide werd bekroond, worden de drie Champagnedruivensoorten gebruikt in verhoudingen die enigszins verschillen van de ene versie tot de andere (voor deze: meunier 50%, chardonnay 35%, pinot noir 15%). Discreet in de neus, lichtjes vegetaal en empyrisch, toont hij in de mond een sterke persoonlijkheid. Intens, openhartig, rijk en complex, combineert hij honingaroma's met frisse toetsen van verbena en munt". (Le Guide Hachette 2025).

Champagne Ghislain Payer et Fille - Brut Réserve

Champagne Ghislain Payer et Fille - Brut Tradition

Champagne|Mousserende wijn

4/5 (2 advies)

licht

versheid

citrus

aperitief

gegarandeerd plezier

Deze elegante, delicate champagne is gebaseerd op 2020 en is een blend van 63% Meunier, 27% Chardonnay en 10% Pinot Noir. Fris en geurig met tonen van citrusfruit, sinaasappelschil en witte bloemen. De afdronk wordt gekenmerkt door tonen van hazelnoot en amandel. Fijne bubbels voor een fris aperitief!

Champagne Ghislain Payer et Fille - Brut Tradition

Een selectie van deskundigen

De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)

Rechtstreeks van de domeinen

Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.

Wijnen tegen de beste prijs

Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.

Beste prijzen

Veilige betaling

Zorgvuldige levering

Klantenservice

Contact

Levering

Hulp/Veelgestelde vragen

Algemene Voorwaarden

Privacybeleid

Wijnnieuws

Kennisgeving 1jour1vin

De app downloaden