Champagne Gosset - Celebris Vintage 2007 Extra Brut

Bettane & Desseauve

Over wijn:

Heel fijn, slank en briljant delicaat, deze Celebris heeft een zachtheid van smaak die ongekend is voor een wijn die bekend staat om zijn kracht. Delicaat en diep, een groot succes!

Over het domein:

Gosset blijft een klein huis in de wereld van de champagnereuzen, met gemiddeld een miljoen verkochte flessen per jaar. Odilon de Varine en Gabrielle Malagu staan aan het hoofd van het technische team voor een gamma dat trouw blijft aan zijn basisprincipes: frisheid, levendigheid en mineraliteit. Om op koers te blijven ondanks de recente klimaatveranderingen en de hogere rijpheid van de druiven, geeft het huis nu de voorkeur aan Chardonnay in zijn blends, met een kleiner aandeel Pinot Noir om de uiteindelijke smaak consistent te houden. De homogeniteit en assertieve stijl van het assortiment, dat een groot aantal cuvées bevat, met name enkele gemaakt van wijnen die lang hebben gerijpt, verdienden het om beloond te worden met een extra ster. Het huis is terug aan de top van onze hiërarchie.

Guide Hachette des vins

Over het domein:

Het "oudste huis van de Champagne" werd opgericht in 1584, nog voor de wijnbouw in de regio op gang kwam, door Pierre Gosset, een schepen uit Aÿ en eigenaar van wijngaarden. In die tijd waren de wijnen van de stad, vaak rood, vergelijkbaar met die van Beaune aan het hof. Na Pierre Gosset volgden 13 generaties. Het bedrijf is nu gevestigd in Épernay en maakt sinds 1993 deel uit van de Renaud-Cointreau groep. De champagnes van Gosset ondergaan geen malolactische gisting. In 2016 nam Odilon de Varine, adjunct-directeur en oenoloog, de leiding over van Jean-Pierre Mareigner. Het jaar daarop kreeg hij het gezelschap van Gabrielle Malagu, aan wie hij eind 2022 de gezamenlijke verantwoordelijkheid voor het wijnhuis toevertrouwde.

Robert Parker - Wine Advocate

Over wijn:

Celebris Extra Brut 2007 is de nieuwste versie van deze cuvée, die keldermeester Odilon de Varine omschrijft als "geen vintage Gosset maar een vintage Gosset" - wat betekent dat hij alleen wordt geproduceerd in jaren die geschikt zijn voor de krachtige maar sobere stijl van het huis. In het glas worden aroma's van citroenolie, marsepein, warme koekjes en natte stenen onthuld. De wijn is dicht, geconcentreerd en diep, met rijp maar krachtig fruit en een elegante kern van zuren, met een formidabele zuiverheid en precisie.

Over het domein:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over wijn:

Célébris 2007 zet zijn nobele evolutie voort, met karakter, veel aanwezigheid in de mond en hints van gedroogd fruit op de afdronk.

Over het domein:

Het oudste wijnhuis van de Champagne, opgericht in 1584, is sinds 1994 eigendom van de groep Renaud-Cointreau. Nu onder leiding van Odilon de Varine en Gabrielle Bouby-Malagu in de kelder, onderscheidt het zich door de consistente productie van intense, krachtige wijnen met een fijne spanning die ze in evenwicht brengt en ze harmonieus laat rijpen.

James Suckling

Over wijn:

Deze elegante, complexe en krachtige champagne is het hoogtepunt van het Gosset-assortiment. gamma, met een gelaagde stijl van frisheid en complexiteit. Het gehemelte is lang en zacht, rijk aan aroma's van geroosterde amandel en grapefruit. grapefruit. De afdronk is lang en sappig.