Champagne Janisson-Baradon & Fils - Tue Boeuf 2012
Champagne
Bruisend
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Deze cuvée, geproduceerd op het perceel Tue Boeuf in het terroir van Epernay, heeft vanaf de eerste seconden een gekonfijte en geroosterde neus (druiven, hazelnoten, kersen). Een bijzonder kleurrijke champagne, met een vlucht van warme kruiden op de afdronk. Een absolute aanrader!
Functies
Domein
Champagne Janisson Baradon
Cuvée
Tue Boeuf
Jaartal
2012
Benaming
Champagne
Regio
Champagne
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Tue Boeuf perceel Epernay terroir
Wijnbouw
geïntegreerde bestrijding
Oogst
handmatig
Wijnmaken
zonder malolactische gisting. Fermentatie 2/3 in kleine vaten, 1/3 in kleicementeieren.
Rijping
in kleine vaten
Mate van alcohol
12%
Restsuiker
2 g/l
Degustatie & combinaties
Oog
mooie gouden kleur
Neus
geroosterde en gekonfijte aroma's van de eerste neus (druiven, hazelnoten, kersen)
Smaak
Een bijzonder kleurrijke wijn, met een vlucht van warme specerijen op de afdronk.
Serveren
bij 10-12°C
Drinken van
2016
Drinken vóór
2022
Productie
2656 flessen
Combinaties van eten/wijn
Geweldig als aperitief, ideaal voor een hele maaltijd...
Champagne Janisson Baradon
Champagne
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Het domein Janisson-Baradon ligt in de heuvels boven Épernay en wordt gerund door Richard Janisson en zijn twee zonen Maxence en Cyril. De wijngaard bestaat uit 9 hectare heuvels rondom de champagnehoofdstad, die zorgvuldig en met aandacht worden onderhouden. De Janissons hebben de stijl van hun wijnen slim gemoderniseerd en ook dit jaar domineerde de selectie van percelen de proeverij, met champagnes met een assertief karakter die de soepelheid van de sector behouden. Zeker een aanrader.
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Dit domein, gelegen op de hoogten van Épernay, werd in 1922 opgericht door een wijnmaker en een kuiper en wordt nu gerund door hun nazaten, Maxence en Cyril Janisson, de eerste is verantwoordelijk voor het management, de tweede voor de wijnstokken en de kelder. De broers hebben meer dan 9 hectare wijngaard. Het domein is HVE-gecertificeerd.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine met 1* ster (serieuze productie)
Over het domein:
Het domein werd in 1922 opgericht door Georges Baradon, een remueur, en zijn schoonzoon Maurice Janisson, een kuiper. Het wordt nog steeds geleid door de familie Janisson, die iets meer dan 9 hectare wijngaarden cultiveert op de westelijke hellingen van Épernay, in Chouilly en Brimont. De wijngaarden worden sinds 1997 bewerkt zonder gebruik te maken van onkruidverdelgers. De meeste cuvées zijn een blend van pinot noir en chardonnay, in gelijke verhoudingen.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. LUCA B. Gepubliceerd op 05/01/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Janisson Baradon Champagnes tegen de beste prijs in particuliere verkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024