Champagne Janisson-Baradon & Fils - Grande Réserve rosé
Champagne
Bruisend
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
"Een delicate, fruitige, frisse champagne rosé".
La Grande Réserve rosé is ideaal voor al je feestelijke gelegenheden en onthult zijn gulzige, fruitige aroma's met toetsen van viooltjes, rozen en zoete specerijen. Zijn fijne, delicate smaak zal je zeker overtuigen.
Functies
Domein
Champagne Janisson Baradon
Cuvée
Grande Réserve rosé
Benaming
Champagne
Regio
Champagne
Druivensoorten
50% Chardonnay, 35% Pinot Noir et 15% Pinot Meunier
Terroirs
Klei-kalksteenbodems
Wijnbouw
Hoge Milieuwaarde niveau 3 certificering
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Traditionele Champagne-methode
Rijping
Op latten
Mate van alcohol
12 %
Degustatie & combinaties
Oog
Robijnrood met roze accenten
Neus
Complex, met aroma's van aardbei, aalbes en framboos, een bloemige kant met tonen van viooltjes en roos, en een vleugje kaneel en peper.
Smaak
Delicate, fruitige aroma's van zure rode bessen, roze grapefruit en grenadine
Serveren
OP 8°C
Drinken vóór
2026
Combinaties van eten/wijn
Elegant en vol frisheid, om van te genieten als aperitief, bij een gebakken rivierkreeft en champagnesaus, een fruitsalade, een fruittaart...
Champagne Janisson Baradon
Champagne
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Het domein Janisson-Baradon ligt in de heuvels boven Épernay en wordt gerund door Richard Janisson en zijn twee zonen Maxence en Cyril. De wijngaard bestaat uit 9 hectare heuvels rondom de champagnehoofdstad, die zorgvuldig en met aandacht worden onderhouden. De Janissons hebben de stijl van hun wijnen slim gemoderniseerd en ook dit jaar domineerde de selectie van percelen de proeverij, met champagnes met een assertief karakter die de soepelheid van de sector behouden. Zeker een aanrader.
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Dit domein, gelegen op de hoogten van Épernay, werd in 1922 opgericht door een wijnmaker en een kuiper en wordt nu gerund door hun nazaten, Maxence en Cyril Janisson, de eerste is verantwoordelijk voor het management, de tweede voor de wijnstokken en de kelder. De broers hebben meer dan 9 hectare wijngaard. Het domein is HVE-gecertificeerd.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine met 1* ster (serieuze productie)
Over het domein:
Het domein werd in 1922 opgericht door Georges Baradon, een remueur, en zijn schoonzoon Maurice Janisson, een kuiper. Het wordt nog steeds geleid door de familie Janisson, die iets meer dan 9 hectare wijngaarden cultiveert op de westelijke hellingen van Épernay, in Chouilly en Brimont. De wijngaarden worden sinds 1997 bewerkt zonder gebruik te maken van onkruidverdelgers. De meeste cuvées zijn een blend van pinot noir en chardonnay, in gelijke verhoudingen.
Klantrecensies
Koop je Janisson Baradon Champagnes tegen de beste prijs in particuliere verkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*